Grande Cuvée 170 Edition Brut
La Grande Cuvée di Krug: più di 120 vini, un decennio di riserve, e uno champagne di complessità sinfonica, brioche dorata, frutta secca, agrumi canditi, una trama cremosa che non finisce mai. Ogni Édition è numerata, ogni bottiglia è un monumento.
Dal 1843 Krug fa soltanto cuvée de prestige: la maison di Reims ha costruito la sua leggenda sull'assemblage più ambizioso della Champagne, e la Grande Cuvée ne è il manifesto eterno. Joseph Krug, dissidente di Jacquesson, fondò la maison nel 1843 con un'idea fissa: fare ogni anno il miglior champagne possibile, annata o non annata. Sei generazioni dopo, la regola tiene ancora.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Le grandi conversazioni, quelle che non si interrompono. Krug non si ascolta in sottofondo, è lui il protagonista: più di cento vini di riserva assemblati, fino a quindici annate diverse nello stesso bicchiere, abbastanza per alimentare la discussione fino in fondo.
La Grande Cuvée de Krug : plus de 120 vins, une décennie de réserves : complexité légendaire. Il s'accordera très bien avec :
- Volaille de Bresse truffée : le protocole Krug.
- Homard entier : au beurre blanc.
- Ris de veau : aux morilles.
- Parmesan de très longue garde : et vieux comté.
- Le temps long : une Grande Cuvée ne se boit pas, elle se fréquente.
À éviter : le verre inadapté : large et tulipe, ou vous manquerez la moitié des 120 vins.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Krug |
Krug
Joseph Krug, transfuga da Jacquesson, fonda la maison nel 1843 con un chiodo fisso: fare ogni anno il miglior champagne possibile, annata o non annata. Sei generazioni dopo, il chiodo è ancora lì.
La Grande Cuvée mette insieme più di cento vini e fino a quindici annate diverse. Nessuna bolla al mondo è costruita così, né ha altrettante cose da dire.
Ogni parcella fermenta per conto suo in piccole botti di rovere, poi riposa in riserva per anni prima dell'assemblage. Il Clos du Mesnil e il Clos d'Ambonnay, due muretti minuscoli, danno vini che si vedono passare una volta nella vita.