Érick Schreiber

Vigneron de la Côte des Bar, à l'extrême sud de la Champagne, Érick Schreiber travaille de très petits volumes sur les marnes kimméridgiennes : les mêmes que celles de Chablis, à quelques kilomètres de là.

Sa gamme est inhabituellement large pour un domaine de cette taille : blanc de blancs, blanc de noirs, blanc de gris, rosé minéral, et même un coteau champenois, ce vin tranquille qui représente moins de un pour cent de la région.

Des cuvées confidentielles qui circulent surtout chez les cavistes curieux, à des prix qui n'ont pas encore rattrapé la réputation.