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Languedoc, IGP Pays d'Oc Palooza Blanc Pays d'Oc 2025 Aubert & Mathieu I primi raggi di sole presi molto sul serio: l'aperitivo si improvvisa, il pad thai segue; Palooza bianco mette l'atmosfera.
9,00 € 9.0 EUR
Languedoc, Pays d'Oc Palooza Tendre Blanc Pays d'Oc 2024 Aubert & Mathieu Un aperitivo goloso in cui si ama scompigliare i codici, crostata al limone compresa; il Tendre assume il suo nome.
9,00 € 9.0 EUR
Loire, Vin de France Les Coqueries Vin de France 2022 Stéphane Bernaudeau Un rombo arrostito con la lisca, una faraona alla crema o un comté di trenta mesi: questo 2022 ha la potenza che serve per reggere un piatto vero.
180,00 € 180.0 EUR
Loire, Vin de France Les Onglés 2020 Stéphane Bernaudeau Una spigola selvaggia al beurre blanc, delle animelle dorate, o una gallina al tartufo: il 2020 ha il fisico per affrontare la cucina della domenica.
260,00 € 260.0 EUR
Loire, Vin de France Les Onglés 2021 Stéphane Bernaudeau Ostriche di Cancale, un crudo di orata al lime, una burrata con l'olio nuovo: il 2021 ama le tavole vivaci e si beve senza aspettare dieci anni.
215,00 € 215.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2016 Pierre Boisson Una serata tra intenditori discreti; chi conosce la Borgogna sa che i grandi indirizzi si nascondono nelle etichette piccole, e Boisson ne è la prova dorata.
33,00 € 33.0 EUR
Alsace, Alsace Pinot Blanc 2016 Albert Boxler Una domenica in famiglia attorno al pollo arrosto, la tarte flambée del sabato ancora in memoria; il pinot blanc non manca mai un pasto di casa.
26,00 € 26.0 EUR
Jura, Arbois Arbois Blanc Les Tourillons 2018 Bruyere & Houillon Un crudo di mare, un comté giovane e qualche noce. Oppure niente: la mineralità basta a se stessa.
295,00 € 295.0 EUR
Jura, Arbois-Pupillin Arbois-Pupillin Chardonnay Vieilles Vignes 2015 Bruyere & Houillon Un pollo ruspante alla crema, un comté di media stagionatura, o semplicemente la solennità di una bella bottiglia rara.
310,00 € 310.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes 2022 Jean Chartron Un tardo pomeriggio che ormai è arrivato a sera, il caprino fresco è già sul tagliere; era un aperitivo, ora siamo ai formaggi e non te ne sei neppure accorto. E la bottiglia di Hautes-Côtes ti ha fatto compagnia per tutto il tempo.
35,00 € 35.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Chardonnay Château Magdeleine Bouhou 2020 Château Magdeleine Bouhou Giusto un bicchiere in piedi prima di mettersi a tavola e invece… invece forse il pesce può aspettare altri cinque minuti.
22,00 € 22.0 EUR
Bordeaux, Pessac-Léognan blanc Château Malartic Lagravière 2019 Château Malartic Lagravière Una grande cena che si prende il suo tempo, dall'astice ai formaggi: è il genere di bianco di cui si parla ancora il giorno dopo.
57,00 € 57.0 EUR
Bordeaux, Vin de France La Toile Château Puynard 2023 Château Puynard Un aperitivo d'estate che sconfina nella cena, con il pesce alla griglia a dare manforte: La Toile esce dai sentieri battuti e ci porta dietro tutti.
14,60 € 14.6 EUR
Loire, Montlouis sur Loire Montlouis Sur Loire "Les Choisilles" 2020 François Chidaine Un pesce al beurre blanc, un caprino, un pollo arrosto. Da servire attorno ai dodici gradi, scaraffato se il vino è giovane.
29,00 € 29.0 EUR
Languedoc, IGP Côte de Thau IGP Côte de Thau "La Nouba" Blanc 2022 Claude Serra Le ostriche di Bouzigues, ovviamente: crescono nello stagno accanto. O una frittura, una brandade, un pesce grigliato.
13,00 € 13.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Brezé Saumur Blanc Brezé 2011 Clos Rougeard Una domenica senza orari, un pesce intero appena uscito dal forno, e il vino che si versa piano: Brézé ama le tavole che si prendono il loro tempo.
230,00 € 230.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Brezé Saumur Blanc Brezé 2015 Clos Rougeard Una domenica senza orari, un pesce intero appena uscito dal forno, e il vino che si versa piano: Brézé ama le tavole che si prendono il loro tempo.
240,00 € 240.0 EUR
Bourgogne, Bâtard-Montrachet Grand Cru Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 Pierre-Yves Colin-Morey La grandissima serata: astice, pollo di Bresse alla crema, e ospiti che sanno stare zitti al momento giusto.
1.480,00 € 1480.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una grande tavolata che merita il meglio di Chassagne: il branzino al forno, i piatti che girano, e La Maltroie che presiede senza forzare.
270,00 € 270.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Una cena davanti al mare, anche solo immaginato; le capesante appena scottate, e il calcare che tiene viva la conversazione.
245,00 € 245.0 EUR