Languedoc
Il Languedoc-Roussillon conta circa 240.000 ettari di vigna. Il Languedoc copre i dipartimenti di Aude, Hérault e Gard, nei climi caldi del sud, mentre il Roussillon, aspro e montuoso, occupa i Pirenei Orientali con un clima mediterraneo caldo e ventoso. Da tanta varietà nasce una pletora di stili: monovitigno o assemblaggi — rossi, bianchi, rosés — vini fermi o sontuosi vini dolci naturali.
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