La Rogerie

Una micro-maison della Côte des Blancs nata ad Avize, che cesella chardonnay grand cru parcella per parcella, in poche migliaia di bottiglie l'anno.

Le Bourg Sud, Champ Bouton, Chemin de Chalons: cuvée di vigna di una pulizia notevole, già braccate da sommelier ed enotecari con l'orecchio fino.

La nuova onda di Avize: da assaggiare adesso, prima che per una bottiglia serva una trattativa.