Mâconnais

Il sud solare della Borgogna: Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mâcon. Chardonnay generosi e luminosi, nati su calcari e rocce, che guadagnano precisione di anno in anno. Le rocce di Solutré e Vergisson danno ai Pouilly-Fuissé d'altitudine una tensione che si credeva riservata al nord; premier cru riconosciuti dal 2020, sono la migliore notizia della Borgogna recente.