Mâcon-Loché 2023
Bourgogne, Mâcon-Loché
Bianco
-
Floreale
-
Secco
-
Rotondo
Un Mâcon-Loché raro e pieno di charme: frutti gialli, fiori d'acacia, una rotondità fresca tipica di questo piccolo villaggio vicino a Pouilly. Loché è uno dei rari villaggi autorizzati ad affiancare il proprio nome al Mâcon, con Vinzelles come vicino di casa.
Il Domaine Perraud accende i riflettori su questa appellation riservata con uno chardonnay pulito e generoso, dal fascino immediato. Il domaine si estende attorno a La Roche-Vineuse, tutto condotto in agricoltura biologica.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Una faraona alla crema della domenica, la famiglia al completo; il Mâconnais ama la cucina di casa, e il Mâcon-Loché ne è il dialetto.
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Le Mâcon-Loché de Perraud : rare et charmeur ; fruits jaunes, acacia, rondeur fraîche du petit village. Il s'accordera très bien avec :
- Volaille à la crème : légère.
- Poissons au four : cabillaud, saumon.
- Quiches et gratins : de la semaine.
- Chèvres mâconnais : évidemment.
- Apéritif : gougères, cake aux olives.
À éviter : de chercher midi à quatorze heures ; le charme opère tout seul.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bourgogne
Annata
2023
Appellation
Mâcon-Loché
Vitigni
Chardonnay
Produttore
Domaine Perraud
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Domaine Perraud |
Il nostro produttore
Domaine Perraud
Nel Mâconnais, il domaine lavora le denominazioni del sud della Borgogna: Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Viré-Clessé, Mâcon-Villages, più qualche rosso.
Chardonnay di suolo calcareo, maturi e generosi, che raccontano una Borgogna più solare di quella della Côte d'Or, e decisamente più abbordabile.
L'aligoté e il pinot nero des Forêts completano una gamma pensata per la tavola di tutti i giorni, non per la speculazione.
L'abbiamo scelto per
Un aperitivo che si crede in Provenza: olive, tapenade, sole nel bicchiere; l'aligoté di Perraud fa il meridionale con l'accento borgognone.
Un aperitivo che si crede in Provenza: olive, tapenade, sole nel bicchiere; l'aligoté di Perraud fa il meridionale con l'accento borgognone.
L'abbiamo scelto per
Un momento conviviale che non cerca scuse: tagliere, pollo arrosto, e il pinot delle Forêts che mette d'accordo tutti. Jean-Christophe Perraud guida la proprietà alla quarta generazione, senza aver mai lasciato il villaggio.
Un momento conviviale che non cerca scuse: tagliere, pollo arrosto, e il pinot delle Forêts che mette d'accordo tutti. Jean-Christophe Perraud guida la proprietà alla quarta generazione, senza aver mai lasciato il villaggio.
L'abbiamo scelto per
Una faraona alla crema, le lumache, un vassoio di formaggi dolci. E anche l'aperitivo, servito ben freddo.
Una faraona alla crema, le lumache, un vassoio di formaggi dolci. E anche l'aperitivo, servito ben freddo.
L'abbiamo scelto per
Una cena lionese come da manuale, quenelle di luccio in salsa Nantua; l'abbinamento di casa per eccellenza, e il Pouilly-Fuissé conosce la strada.
Una cena lionese come da manuale, quenelle di luccio in salsa Nantua; l'abbinamento di casa per eccellenza, e il Pouilly-Fuissé conosce la strada.
L'abbiamo scelto per
Un pranzo che comincia con i frutti di mare e finisce con il comté; il Saint-Véran segue tutto il menu senza perdere colpi. Il domaine non cerca il legno: domina l'acciaio, la botte resta un'eccezione d'annata.
Un pranzo che comincia con i frutti di mare e finisce con il comté; il Saint-Véran segue tutto il menu senza perdere colpi. Il domaine non cerca il legno: domina l'acciaio, la botte resta un'eccezione d'annata.
L'abbiamo scelto per
Un tagliere semplice e giusto: una toma stagionata, il pane alle noci, il tardo pomeriggio; il Viré-Clessé non ha bisogno d'altro.
Un tagliere semplice e giusto: una toma stagionata, il pane alle noci, il tardo pomeriggio; il Viré-Clessé non ha bisogno d'altro.
L'abbiamo scelto per
Una grande tavolata che merita il meglio di Chassagne: il branzino al forno, i piatti che girano, e La Maltroie che presiede senza forzare.
Una grande tavolata che merita il meglio di Chassagne: il branzino al forno, i piatti che girano, e La Maltroie che presiede senza forzare.
L'abbiamo scelto per
La grandissima serata: astice, pollo di Bresse alla crema, e ospiti che sanno stare zitti al momento giusto.
La grandissima serata: astice, pollo di Bresse alla crema, e ospiti che sanno stare zitti al momento giusto.
L'abbiamo scelto per
I pranzi che contano: un fidanzamento, un ritorno atteso da tempo, o semplicemente la voglia di fare onore alla tavola; all'omaggio a Marguerite pensa lui, con grazia.
I pranzi che contano: un fidanzamento, un ritorno atteso da tempo, o semplicemente la voglia di fare onore alla tavola; all'omaggio a Marguerite pensa lui, con grazia.
L'abbiamo scelto per
Una scampagnata seriamente migliorata, con la borsa frigo pensata bene; il rosso delle Hautes-Côtes viaggia volentieri, e arriva fresco a destinazione.
Una scampagnata seriamente migliorata, con la borsa frigo pensata bene; il rosso delle Hautes-Côtes viaggia volentieri, e arriva fresco a destinazione.
L'abbiamo scelto per
Una cena destinata a diventare una data: arriva la bottiglia-trofeo, qualcuno tira fuori il telefono, gli viene confiscato; Coche-Dury si vive senza schermi.
Una cena destinata a diventare una data: arriva la bottiglia-trofeo, qualcuno tira fuori il telefono, gli viene confiscato; Coche-Dury si vive senza schermi.
L'abbiamo scelto per
La vetta di una vita da appassionato: una bottiglia che si tramanda, più ancora che bersi; il Clos de Bèze di Roch è storia in senso letterale.
La vetta di una vita da appassionato: una bottiglia che si tramanda, più ancora che bersi; il Clos de Bèze di Roch è storia in senso letterale.
L'abbiamo scelto per
Una serata di scoperte tra curiosi; entrare in un domaine di culto della Côte de Beaune dalla sua porta più accessibile, e capire perché se ne parla.
Una serata di scoperte tra curiosi; entrare in un domaine di culto della Côte de Beaune dalla sua porta più accessibile, e capire perché se ne parla.
L'abbiamo scelto per
Una serata di leggenda a portata di mano: conoscere Rousseau senza ipotecare casa; presto, prima che il segreto si sparga.
Una serata di leggenda a portata di mano: conoscere Rousseau senza ipotecare casa; presto, prima che il segreto si sparga.
L'abbiamo scelto per
Un martedì sera di un giorno che ti ha reso felice, due bicchieri sul tavolo della cucina; non serve aspettare il sabato per bere in grande. Il 2022, generoso, dà un frutto particolarmente luminoso.
Un martedì sera di un giorno che ti ha reso felice, due bicchieri sul tavolo della cucina; non serve aspettare il sabato per bere in grande. Il 2022, generoso, dà un frutto particolarmente luminoso.
L'abbiamo scelto per
Un bollito della domenica, la pentola che appanna i vetri; la Borgogna delle famiglie, nel senso più bello, e Au Leurrey seduto a tavola.
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