Alba Dolia Blanc Duché d'Uzès 2020
Languedoc, Duché d'Uzès
Bianco
-
Floreale
-
Secco
-
Corposo
Alba Dolia, «giare bianche» in latino, è un bianco del Duché d'Uzès, appellation del Gard a metà strada tra Rodano e Linguadoca. L'assemblage fa la parte del leone a grenache blanc e roussanne, con un po' di viognier e clairette: il risultato è ricco e setoso, su albicocca, fiore bianco e mandorla, con una materia ampia ma tenuta.
Il Mas des Volques è un domaine recente, lanciato da Nicolas Souchon e dall'enologo Philippe Cambie, uno dei nomi più ascoltati della valle del Rodano.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Un pesce in salsa, un pollame al limone, verdure arrosto. Da servire fresco ma non ghiacciato, attorno ai dodici gradi.
una domanda su questo prodotto?una domanda?
Alba Dolia du Mas des Volques : blanc du Duché d'Uzès élevé en jarre ; fleurs, poire, texture d'amphore. Il s'accordera très bien avec :
- Poissons vapeur : aux herbes.
- Volaille au citron confit : tajine blanc.
- Cuisine méditerranéenne fine : houmous noble, légumes confits.
- Chèvres cendrés : affinés.
- L'histoire de la jarre : à raconter en servant.
À éviter : les sauces couvrantes ; l'amphore murmure, ne criez pas dessus.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Mas des Volques |
L'abbiamo scelto per
Le ostriche di Bouzigues, ovviamente: crescono nello stagno accanto. O una frittura, una brandade, un pesce grigliato.
Le ostriche di Bouzigues, ovviamente: crescono nello stagno accanto. O una frittura, una brandade, un pesce grigliato.
L'abbiamo scelto per
Una grande tavolata della domenica, l'ossobuco che sobbolle e la porchetta che gira; Gaspard ama le case piene.
Una grande tavolata della domenica, l'ossobuco che sobbolle e la porchetta che gira; Gaspard ama le case piene.
L'abbiamo scelto per
Un pranzo in giardino che si allunga, pomodori antichi e pesche grigliate; Palooza mette la musica, l'estate balla.
Un pranzo in giardino che si allunga, pomodori antichi e pesche grigliate; Palooza mette la musica, l'estate balla.
L'abbiamo scelto per
Quelle cene viaggiatrici in cui il satay incrocia la bolognese fatta in casa; Eugénie segue tutte le strade, erbe del giardino comprese.
Quelle cene viaggiatrici in cui il satay incrocia la bolognese fatta in casa; Eugénie segue tutte le strade, erbe del giardino comprese.
L'abbiamo scelto per
Un aperitivo d'estate all'ombra di un ulivo, focaccia al prosciutto crudo e gamberoni alla plancha; Kate arriva ben fresca, e resta fino a sera.
Un aperitivo d'estate all'ombra di un ulivo, focaccia al prosciutto crudo e gamberoni alla plancha; Kate arriva ben fresca, e resta fino a sera.
L'abbiamo scelto per
Una grande tavolata della domenica, l'ossobuco che sobbolle e la porchetta che gira; Gaspard ama le case piene.
Una grande tavolata della domenica, l'ossobuco che sobbolle e la porchetta che gira; Gaspard ama le case piene.
L'abbiamo scelto per
Quei fine pomeriggio dorati su una terrazza del Sud, con qualche gougère ancora tiepida e una manciata di mandorle tostate; o per far frizzare una cena senza cerimonie tra amici.
Quei fine pomeriggio dorati su una terrazza del Sud, con qualche gougère ancora tiepida e una manciata di mandorle tostate; o per far frizzare una cena senza cerimonie tra amici.
L'abbiamo scelto per
Un aperitivo improvvisato che si eterna fino a tarda sera, quesadillas fumanti di supporto; Palooza rosso non guarda l'ora. Succoso, si riversa da solo.
Un aperitivo improvvisato che si eterna fino a tarda sera, quesadillas fumanti di supporto; Palooza rosso non guarda l'ora. Succoso, si riversa da solo.
L'abbiamo scelto per
Un aperitivo goloso in cui si ama scompigliare i codici, crostata al limone compresa; il Tendre assume il suo nome.
Un aperitivo goloso in cui si ama scompigliare i codici, crostata al limone compresa; il Tendre assume il suo nome.
L'abbiamo scelto per
Un plateau di frutti di mare senza pretese o un pollame alla panna della domenica: lo chardonnay che fa il lavoro di un borgogna bianco, con l'altitudine della Linguadoca in più.
Un plateau di frutti di mare senza pretese o un pollame alla panna della domenica: lo chardonnay che fa il lavoro di un borgogna bianco, con l'altitudine della Linguadoca in più.
L'abbiamo scelto per
Un pesce al forno, verdure grigliate, una carne bianca. Servita attorno ai dieci gradi, all'aperitivo come a tavola.
Un pesce al forno, verdure grigliate, una carne bianca. Servita attorno ai dieci gradi, all'aperitivo come a tavola.
L'abbiamo scelto per
L'aperitivo fra amici che si mette comodo, bignè salati al formaggio ancora tiepidi e pesce affumicato: il PoP fa pop, e la serata segue.
L'aperitivo fra amici che si mette comodo, bignè salati al formaggio ancora tiepidi e pesce affumicato: il PoP fa pop, e la serata segue.
L'abbiamo scelto per
I primi raggi di sole presi molto sul serio: l'aperitivo si improvvisa, il pad thai segue; Palooza bianco mette l'atmosfera.
I primi raggi di sole presi molto sul serio: l'aperitivo si improvvisa, il pad thai segue; Palooza bianco mette l'atmosfera.
L'abbiamo scelto per
Un arrosto di maiale, una faraona alla panna o un piatto di verdure; oppure all'aperitivo, in terrazza, servito appena rinfrescato.
Un arrosto di maiale, una faraona alla panna o un piatto di verdure; oppure all'aperitivo, in terrazza, servito appena rinfrescato.
Similar Products (Generated from AI)
