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Maison A & S Maranges Blanc Le Bas des Loyères 2022

Maranges Blanc Le Bas des Loyères 2022

Maison A & S
Bourgogne, Maranges
Bianco - Floreale - Secco - Leggero
https://www.vinalia.mc/web/image/product.template/18247/image_1920?unique=fb92416

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    Un Maranges bianco che sorprende: fiori bianchi, agrumi, una mineralità fresca del sud della Côte; la prova che anche queste colline meridionali sanno brillare in chardonnay. Le Maranges chiudono la Côte de Beaune a sud, e producono quasi soltanto rosso.

    Maison A & S ama le appellations da scoprire: questo Maranges bianco, prodotto in poche bottiglie, ne è un bell'esempio, preciso e abbordabile. Cercare un bianco dove nessuno se lo aspetta è esattamente il marchio di fabbrica della maison.

    L'ABBIAMO SCELTO PER

    Bignè salati fatti in casa, l'aperitivo che mette radici e si dimentica dell'ora di cena; il Maranges bianco tiene compagnia fino in fondo.

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    Le Maranges blanc de la Maison A &amp ; S : la surprise du sud de la Côte ; fleurs blanches, agrumes, fraîcheur minérale. Il s'accordera très bien avec :

    • Poissons grillés : daurade au four.
    • Fruits de mer : moules, couteaux.
    • Chèvres : mi-secs.
    • Volaille froide : mayonnaise légère.
    • Apéritif : olives, amandes.

    À éviter : les idées reçues ; Maranges en blanc existe, et il le prouve bien.

    Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.

    Regione Bourgogne
    Annata 2022
    Appellation Maranges
    Vitigni Chardonnay
    Produttore Maison A & S
    Alcol 13 %
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    Producteur: Maison A & S
    Il nostro produttore

    Maison A & S

    Pierre-Alexandre Soltana e Alexandre Soares, cresciuti in belle maison della Côte de Beaune, hanno creato nel 2018 questo piccolo négoce con un'idea semplice: comprare le uve sempre dalle stesse parcelle, dagli stessi vignerons.

    Tra gli ultimi arrivati nel panorama borgognone, e già un nome: bianchi giocati sulla finezza, rossi tutti croccantezza e succo.

    La scommessa è la fedeltà: stesse parcelle ogni anno, stessi vignerons, rapporti costruiti negli anni e non al ribasso. È quello che separa un négoce d'autore da un semplice compratore d'uva, e nel bicchiere si sente.

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    L'abbiamo scelto per Tagliatelle al burro e tartufo, servite senza una parola di troppo; il classicismo al vertice, con la tavola per testimone.
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    L'abbiamo scelto per Una casa che riceve come sa fare Meursault: un bel pesce al forno, luce dorata, e nessuno che voglia andarsene. Il 2022, generoso e opulento, tiene la tavola fino in fondo.
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    Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er cru Hommage à Marguerite 2022 Pierre-Yves Colin-Morey
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    Drouhin Joseph Meursault 1er Cru Genevrières 2020
    L'abbiamo scelto per Una cena in cui la sogliola alla mugnaia è eseguita alla perfezione e nessuno se ne scusa; a volte il classicismo è la più grande audacia.
    Bourgogne, Meursault 1er Cru Meursault 1er Cru Genevrières 2020 Joseph Drouhin
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    Dancer Vincent Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2023
    L'abbiamo scelto per Un risotto ai funghi porcini, la pentola ancora in tavola; Morgeot ha le spalle giuste per tutta la compagnia.
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    Bourgogne, Maranges Maranges Vigne Blanche 2023 Les Rouges Queues
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