Appellation regionali

Bourgogne, Aligoté, Coteaux Bourguignons, Hautes-Côtes: le appellation «semplici» dove i grandi vignerons si riconoscono meglio. Spesso i migliori rapporti piacere-prezzo della nostra cantina. Un Bourgogne blanc di Pierre-Yves Colin-Morey o un rosso di Fanny Sabre dicono di un domaine più del suo grand cru: è lì che si vede la mano. E l'aligoté, riabilitato, è diventato il bianco da aperitivo degli intenditori.