Rully 2020
Bourgogne, Rully
Bianco
-
Floreale
-
Secco
-
Leggero
-
Bio
Un Rully bianco di riferimento: fiori bianchi, agrumi, una tensione salina elegante che ha fatto di questo villaggio la pepita bianca della Côte Chalonnaise. Rully è la prima appellation della Côte Chalonnaise scendendo dalla Côte de Beaune.
Vincent Dureuil-Janthial è l'artigiano che ha portato Rully al livello dei grandi: vigne in biologico, vinificazioni precise, e una costanza che impone rispetto. Conduce una ventina di ettari in biologico, tutti attorno al villaggio.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Un tagliere di formaggi e un inizio di serata che si allunga; il Rully gioca sopra la sua etichetta, e tutti fanno finta di non accorgersene.
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Le Rully de Dureuil-Janthial : référence du village ; fleurs blanches, agrumes, tension saline élégante. Il s'accordera très bien avec :
- Poissons fins : sole, daurade vapeur.
- Fruits de mer : plateau léger.
- Volaille froide : et terrines blanches.
- Chèvres : cendrés mi-secs.
- Gougères : l'apéritif juste.
À éviter : de le ranger en second choix ; la Côte Chalonnaise à ce niveau joue en première division.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bourgogne
Annata
2020
Appellation
Rully
Vitigni
Chardonnay
Produttore
Dureuil Janthial Vincent
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Dureuil Janthial Vincent |
L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2019, concentrato ma fresco, è una delle vette recenti del domaine.
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L'abbiamo scelto per
Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2020, concentrato dalla siccità, guadagna profondità.
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L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2022, generoso, arrotonda il frutto senza appesantire.
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L'abbiamo scelto per
Un giovedì sera che non prometteva niente, uno spaghetto alle vongole improvvisato; l'eleganza non guarda il calendario.
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L'abbiamo scelto per
Un pranzo d'estate all'ombra, caprini freschi e nessuno che guarda l'ora; il grande bianco che si apre senza cerimonie.
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L'abbiamo scelto per
Una cena per sorprendere l'appassionato che ha già bevuto tutto: un'appellation che non si aspettava, un domaine che venera; Le Cloud va a segno. Il 2022, generoso, conserva la bevibilità magnetica della cuvée.
Una cena per sorprendere l'appassionato che ha già bevuto tutto: un'appellation che non si aspettava, un domaine che venera; Le Cloud va a segno. Il 2022, generoso, conserva la bevibilità magnetica della cuvée.
L'abbiamo scelto per
L'occasione unica di una vita, da non sprecare: il Musigny bianco si serve nella calma, tra persone che sanno che cosa hanno nel bicchiere.
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L'abbiamo scelto per
Una cena d'inverno con la spalla d'agnello che cuoce da sette ore; la profondità chiama la profondità, e nessuno guarda il telefono.
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L'abbiamo scelto per
Una terrazza al sole, un caprino fresco alle erbe, e il pomeriggio che perde ogni ambizione; le Hautes-Côtes de Nuits in bianco fanno questo effetto.
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L'abbiamo scelto per
Una sera di scampi arrostiti al burro nocciola, con grande cura nei gesti; una carne così fine chiede precisione, e Les Corbins risponde al millimetro.
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L'abbiamo scelto per
Una grande cena che si prende il suo tempo, dall'astice ai formaggi: è il genere di bianco di cui si parla ancora il giorno dopo.
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L'abbiamo scelto per
Un pesce di fiume al burro o una faraona alla panna: il Saint-Joseph bianco di un nome che sentiremo a lungo.
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L'abbiamo scelto per
Un pesce al forno con l'olio d'oliva, un risotto primaverile, una toma di pecora: la dirittura sta bene con tutto.
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L'abbiamo scelto per
Un aperitivo che swinga, il nome dà il ritmo; Charleston si serve fresco, e la serata parte col piede giusto. Prima il sinistro, poi il destro.
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