Château Poesia 2018
Un Saint-Émilion Grand Cru potente ed elegante, nato sull'altopiano calcareo: 70 per cento di merlot e 30 di cabernet franc, da vigne di una trentina d'anni condotte in biologico. Veste porpora dai riflessi granato, naso goloso di frutti neri con violetta, pan di spezie e un tocco di legno; la bocca, ampia e opulenta, srotola un frutto maturo sostenuto da tannini fermi e finemente cesellati, su un lungo finale minerale.
Château Poesia appartiene dal 2014 a Hélène Garcin e Patrice Lévêque, coppia alla guida di parecchi domaine rinomati della riva destra e di Pessac-Léognan. Il nome fa eco alla loro bodega argentina omonima. Il 2018, due stelle sulla Guide Hachette, tiene insieme generosità e finezza.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Una cena in piccolo comitato dove ognuno ha portato qualcosa: chi porta il Poesia ha vinto.
Château Poesia : Saint-Émilion Grand Cru de grande classe ; merlot et cabernet franc en vers libres. Il s'accordera très bien avec :
- Magret de canard : aux fruits noirs.
- Filet de bœuf : sauce au vin fine.
- Veau : aux morilles.
- Cèpes : à la bordelaise.
- Fromages doux affinés : bries fins.
À éviter : la prose du quotidien ; la Poesia se déclame aux beaux soirs.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Château Poesia |
Château Poesia
Un domaine di Saint-Émilion nato dall'incontro fra Bordeaux e Mendoza, con vini che la generosità se la prendono tutta, senza scusarsi. Hélène Garcin e Patrice Lévêque l'hanno rilevato nel 2014 e gli hanno dato il nome della loro bodega argentina; la coppia porta avanti anche Clos l'Église a Pomerol, Barde-Haut a Saint-Émilion e Haut-Bergey a Pessac-Léognan, e Poesia è l'ultimo arrivato di questa famiglia di cru. Merlot e cabernet franc sull'altopiano argillo-calcareo, vigne di una trentina d'anni condotte in biologico, affinamenti curati: da lì viene l'espressione solare che lo distingue dai vicini più ingessati. La critica se n'è accorta, da Jeb Dunnuck alla Guide Hachette. Un grand cru da caraffa, oggi o fra qualche anno: timido non ha mai avuto intenzione di esserlo.