Château Croix de Labrie 2022
Uno dei grand cru di culto di Saint-Émilion: 84 per cento di merlot, 10 di cabernet sauvignon e 6 di cabernet franc. Nasce su un terroir complesso di argille cariche di ossido di ferro e di calcare, con parcelle confinanti con Château Pavie, è condotto in biologico e biodinamica, certificato dal 2021, vendemmiato a mano e affinato diciotto mesi fra barrique in maggioranza nuove, foudre e demi-muid. Puro e concentrato, dà cassis, violetta, cioccolato fondente e grafite, su una bocca piena e di razza, con una freschezza salina notevole e tannini setosi.
Croix de Labrie è l'avventura di Axelle e Pierre Courdurié, che hanno portato questo micro-domaine di meno di sei ettari fra le firme più belle dell'appellation. Il 2022, 98 punti per James Suckling, è tagliato per vent'anni di cantina.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Una bottiglia d'eccezione, da coricare in cantina o da scaraffare per stasera: la costata frollata aspetta, il tempo lo decide Croix de Labrie.
Château Croix de Labrie : le grand cru culte ; merlot dominant d'orfèvre, velours profond. Il s'accordera très bien avec :
- Filet de bœuf : aux morilles.
- Agneau de lait : rosé.
- Tournedos Rossini : assumé.
- Truffe : en saison.
- Vieux fromages doux : en clôture feutrée.
À éviter : la précipitation ; un culte confidentiel se déguste en cercle choisi.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Château Croix de Labrie |
Château Croix de Labrie
Un domaine di Saint-Émilion a misura d'uomo, cresciuto a vista d'occhio negli ultimi anni, con cuvée che vanno dal bordeaux goloso al grand cru da dimenticare in cantina.
Camille de Labrie in rosso e in bianco, Les Hauts de Labrie, Chapelle de Labrie: una gamma che si legge senza dizionario, dove ogni gradino mantiene quel che promette senza mettersi in cattedra.
Merlot in testa, affinamenti curati, e quella rotondità della riva destra che rende i bordeaux godibili da giovani senza rubargli il futuro.
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