Semel Rouge Toscana IGT 2020
Italia, Toscana IGT
Rosso
-
Fruttato
-
Leggero
-
Bio
Semel è un IGT, il che lascia al vigneron le mani libere: il sangiovese vi è vinificato senza i vincoli del Chianti, per un vino più rotondo e più immediato. Frutto rosso maturo, spezie dolci, tannini fusi, è la bottiglia che si apre senza pensarci e che piace a tutti.
La Fattoria Betti lavora a Quarrata, sulle colline del Montalbano, a ovest di Firenze: la zona più occidentale del Chianti, quella su cui Leonardo da Vinci aveva la vista dalla casa natale.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Il pasto della sera senza protocollo: pasta, una pizza, un tagliere di formaggi. Servito attorno ai sedici gradi.
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Semel de Betti : IGT toscan de fruit et d'élan ; cerise croquante, épices légères. Il s'accordera très bien avec :
- Planches italiennes : salumi et pecorini.
- Pizza et focaccia : conviviales.
- Pasta du quotidien : réussie.
- Grillades : simples.
- Fromages jeunes : à partager.
À éviter : de le compliquer ; Semel se boit en souriant.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Italia
Annata
2020
Appellation
Toscana IGT
Vitigni
Cabernet Sauvignon,
Sangiovese
Produttore
Fattoria Betti
Alcol
13,5 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Fattoria Betti |
L'abbiamo scelto per
Quelle cene fiorentine che si improvvisano in grande: la tovaglia macchiata, una bistecca che fuma al centro, e nessuno che guarda l'ora. Il 2022, nato da un'estate generosa, è solare e seducente già da stasera.
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L'abbiamo scelto per
La grande bottiglia di un pasto d'eccezione. Una selvaggina, un tartufo, un vecchio pecorino. Da decantare, o da tenere vent'anni.
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L'abbiamo scelto per
Un carré d'agnello, un filetto di manzo, formaggi stagionati. Da decantare una-due ore; invecchia molto bene.
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L'abbiamo scelto per
Un pezzo di manzo, un agnello arrosto, un vecchio parmigiano. Due ore di caraffa, o dieci anni di cantina.
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L'abbiamo scelto per
Pasta al pomodoro, una bistecca, un tagliere di finocchiona. Da servire attorno ai sedici gradi, senza cerimonie.
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L'abbiamo scelto per
Quelle cene fiorentine che si improvvisano in grande: la tovaglia macchiata, una bistecca che fuma al centro, e nessuno che guarda l'ora. Il 2021, classico e strutturato, ha la pazienza dei grandi; aspetterà una macchia in più.
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L'abbiamo scelto per
Un arrosto di maiale, un ragù della domenica, un pecorino di sei mesi. Un'ora di caraffa gli fa bene.
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L'abbiamo scelto per
Una carne rossa al sangue, una selvaggina, un formaggio stagionato. Da decantare una buona ora prima del servizio.
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Un aperitivo improvvisato che si eterna fino a tarda sera, quesadillas fumanti di supporto; Palooza rosso non guarda l'ora. Succoso, si riversa da solo.
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L'abbiamo scelto per
Una tavolata di curiosi premiati: la IGP sconosciuta che nessuno sa nominare, il rapporto prezzo-piacere che tutti invidiano.
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Una tavola di habitué, qualche risata di troppo, un'entrecôte divisa in due: il Caractère porta bene il suo nome.
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Quelle tavole meticce dove ogni piatto viene da un altro posto: il Majeur, appena rinfrescato, le parla tutte.
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