The Balvenie 21 ans Portwood Single Malt Scotch Whisky
Whisky
70 cl
•
13%
•
Coffret
Le PortWood est un Balvenie de vingt et un ans achevé dans des pipes de porto ayant contenu du vin âgé. Le porto ne recouvre rien : il ajoute une couche de fruits rouges confits et une douceur épicée par-dessus le miel et la vanille du malt, et la finale s'étire longuement sur la noix et l'écorce d'orange.
C'est l'une des créations les plus célèbres de David Stewart, l'homme qui a inventé la double maturation à Dufftown. Chaque lot est assemblé en petites quantités à partir de fûts suivis un par un : le finishing y est un travail d'orfèvre, pas un effet de mode.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Le grand verre d'après-dîner, pour une occasion. Un stilton, des figues, ou rien du tout.
une question sur ce produit ?une question ?
Balvenie 21 PortWood : le malt fini en pipes de porto ; fruits rouges confits, miel profond. Il s'accordera très bien avec :
- Dégustation d'exception : verre tulipe, silence.
- Chocolat noir aux fruits rouges : l'écho du porto.
- Stilton : l'accord britannique noble.
- Figues rôties : au miel.
- Les grandes conversations : il les mérite.
À éviter : la glace et la foule ; 21 ans de patience, deux convives maximum.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
Disponibilité
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Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: The Balvenie |
Nous l'avons choisi pour
Le whisky d'entrée dans les Speyside riches, à l'apéritif comme au dessert. Une tarte aux pommes, un vieux gouda.
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Nous l'avons choisi pour
Le verre de fin de soirée, celui qu'on fait durer. Un chocolat noir, des fruits secs, ou simplement le silence.
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Nous l'avons choisi pour
L'apéritif d'un amateur qui croit connaître Islay et qu'on veut surprendre. Quelques gouttes d'eau ouvrent l'orge ; des huîtres, ou un vieux comté.
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Nous l'avons choisi pour
La bouteille de collection qu'on ouvre pour une date. Un peu d'eau, un fauteuil, et rien d'autre.
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Nous l'avons choisi pour
Le grand verre d'hiver, après un repas qui compte. Un cigare, ou un dessert au chocolat noir et à l'orange.
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Nous l'avons choisi pour
Le Manhattan, évidemment : le nom n'est pas un hasard. Ou pur, sur un morceau de glace, avec un cigare léger.
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Nous l'avons choisi pour
Le verre de référence pour comprendre ce qu'un second fût apporte. Un chocolat au lait, des noix, un fauteuil.
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Nous l'avons choisi pour
Un old fashioned qui a du caractère, ou un verre sur glace après le dîner. Une part de pecan pie, tant qu'à faire.
Un old fashioned qui a du caractère, ou un verre sur glace après le dîner. Une part de pecan pie, tant qu'à faire.
Nous l'avons choisi pour
Le cadeau qui ne se discute pas. À servir pur, dans un verre fin, sans glace pour ne rien perdre.
Le cadeau qui ne se discute pas. À servir pur, dans un verre fin, sans glace pour ne rien perdre.
Nous l'avons choisi pour
Une entrée en matière dans le malt irlandais, ou le verre de l'après-midi qui ne demande pas d'effort. Un scone, un fromage doux.
Une entrée en matière dans le malt irlandais, ou le verre de l'après-midi qui ne demande pas d'effort. Un scone, un fromage doux.
Nous l'avons choisi pour
La bouteille qu'on ouvre pour marquer quelque chose. Pure, dans un verre tulipe, avec du chocolat noir ou rien.
La bouteille qu'on ouvre pour marquer quelque chose. Pure, dans un verre tulipe, avec du chocolat noir ou rien.
Nous l'avons choisi pour
Pure, dans un verre tulipe, jamais en shot. Sur un mole, un chocolat noir, ou en fin de repas.
Pure, dans un verre tulipe, jamais en shot. Sur un mole, un chocolat noir, ou en fin de repas.
Nous l'avons choisi pour
Pur, à température ambiante, sans glace pour ne rien perdre. Un chocolat noir, un café serré, un cigare.
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Nous l'avons choisi pour
Pure, à température, dans un verre étroit. Ou dans un old fashioned où elle remplace le bourbon.
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