Bruichladdich Islay Barley 2010 Single Malt Scotch Whisky
Whisky
70 cl
•
45 %
Un Islay sans tourbe : c'est tout le pari de Bruichladdich. L'Islay Barley 2010 est distillé à partir d'orge cultivée sur l'île même, ferme par ferme, et le millésime est celui de la récolte. Sans tourbe, ce qui reste est le grain : un malt floral et salin, à la texture crémeuse, où l'orge parle plus fort que la fumée.
La distillerie de Rhinns, sur la rive du Loch Indaal, a été réveillée en 2001 après des années de silence. Elle embouteille sans filtration à froid et sans colorant, avec la date et la provenance sur l'étiquette : une transparence rare dans le whisky écossais.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
L'apéritif d'un amateur qui croit connaître Islay et qu'on veut surprendre. Quelques gouttes d'eau ouvrent l'orge ; des huîtres, ou un vieux comté.
une question sur ce produit ?une question ?
Islay Barley 2010 de Bruichladdich : l'orge d'Islay distillée sur place ; céréale, fleurs, embruns discrets. Il s'accordera très bien avec :
- Dégustation pure : goutte d'eau, patience.
- Fruits de mer : huîtres ; Islay sans tourbe ose l'iode direct.
- Saumon fumé doux : en accord.
- Fromages doux : cheddar jeune.
- Le débat terroir : ce malt est un argument liquide.
À éviter : d'attendre la tourbe ; Islay Barley parle orge et île, pas fumée.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
Disponibilité
Tous nos produits sont physiquement en stock à Monaco et sont disponibles immédiatement.
Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: Bruichladdich |
Nous l'avons choisi pour
Le cadeau qui ne se discute pas. À servir pur, dans un verre fin, sans glace pour ne rien perdre.
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Nous l'avons choisi pour
Le verre de fin de soirée, celui qu'on fait durer. Un chocolat noir, des fruits secs, ou simplement le silence.
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Nous l'avons choisi pour
Le grand verre d'hiver, après un repas qui compte. Un cigare, ou un dessert au chocolat noir et à l'orange.
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Nous l'avons choisi pour
Le Manhattan, évidemment : le nom n'est pas un hasard. Ou pur, sur un morceau de glace, avec un cigare léger.
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Nous l'avons choisi pour
Une entrée en matière dans le malt irlandais, ou le verre de l'après-midi qui ne demande pas d'effort. Un scone, un fromage doux.
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Nous l'avons choisi pour
Le verre qu'on sert à quelqu'un qui pense avoir tout goûté. En fin de repas, sur une tarte aux fruits jaunes.
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Nous l'avons choisi pour
Le whisky d'entrée dans les Speyside riches, à l'apéritif comme au dessert. Une tarte aux pommes, un vieux gouda.
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Nous l'avons choisi pour
Un old fashioned qui a du caractère, ou un verre sur glace après le dîner. Une part de pecan pie, tant qu'à faire.
Un old fashioned qui a du caractère, ou un verre sur glace après le dîner. Une part de pecan pie, tant qu'à faire.
Nous l'avons choisi pour
Le grand verre d'après-dîner, pour une occasion. Un stilton, des figues, ou rien du tout.
Le grand verre d'après-dîner, pour une occasion. Un stilton, des figues, ou rien du tout.
Nous l'avons choisi pour
La bouteille de collection qu'on ouvre pour une date. Un peu d'eau, un fauteuil, et rien d'autre.
La bouteille de collection qu'on ouvre pour une date. Un peu d'eau, un fauteuil, et rien d'autre.
Nous l'avons choisi pour
Pur, dans un verre à vin, à température de cave : c'est un gin de dégustation, pas de cocktail. Sur un foie gras ou un vieux comté.
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Nous l'avons choisi pour
Un amateur de whisky japonais qu'on veut faire passer au cognac. Pur, à température, dans un verre étroit.
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Nous l'avons choisi pour
Pure ou sur un glaçon, en fin de repas. Ou dans une margarita haut de gamme, où elle change tout.
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Nous l'avons choisi pour
Au congélateur, servie pure et glacée. Sur des harengs, du caviar, ou dans un dry martini très sec.
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