Hudson Baby Bourbon Whisky
Whisky
70 cl
•
40 %
Hudson est né à Tuthilltown, dans la vallée de l'Hudson : la première distillerie de whisky de l'État de New York depuis la Prohibition. Le Baby Bourbon est distillé à partir de 100 % de maïs new-yorkais et élevé en petits fûts de chêne neuf : un format qui accélère l'échange avec le bois et donne, jeune, une intensité de vanille, de caramel et de maïs grillé.
« Baby » désigne le format du fût, pas l'ambition : à 46 %, non dilué à l'excès, c'est un bourbon franc et sucré, sans le vernis des grandes marques du Kentucky. Le style est artisanal et assumé.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Un old fashioned qui a du caractère, ou un verre sur glace après le dîner. Une part de pecan pie, tant qu'à faire.
Disponibilité
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Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: Hudson |
Nous l'avons choisi pour
Le cadeau qui ne se discute pas. À servir pur, dans un verre fin, sans glace pour ne rien perdre.
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Nous l'avons choisi pour
La bouteille de collection qu'on ouvre pour une date. Un peu d'eau, un fauteuil, et rien d'autre.
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Nous l'avons choisi pour
Le verre qu'on sert à quelqu'un qui pense avoir tout goûté. En fin de repas, sur une tarte aux fruits jaunes.
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Nous l'avons choisi pour
Le Manhattan, évidemment : le nom n'est pas un hasard. Ou pur, sur un morceau de glace, avec un cigare léger.
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Nous l'avons choisi pour
Le grand verre d'après-dîner, pour une occasion. Un stilton, des figues, ou rien du tout.
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Nous l'avons choisi pour
Le whisky d'entrée dans les Speyside riches, à l'apéritif comme au dessert. Une tarte aux pommes, un vieux gouda.
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Nous l'avons choisi pour
Une entrée en matière dans le malt irlandais, ou le verre de l'après-midi qui ne demande pas d'effort. Un scone, un fromage doux.
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Nous l'avons choisi pour
Le verre de fin de soirée, celui qu'on fait durer. Un chocolat noir, des fruits secs, ou simplement le silence.
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Nous l'avons choisi pour
Le verre de référence pour comprendre ce qu'un second fût apporte. Un chocolat au lait, des noix, un fauteuil.
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Nous l'avons choisi pour
Le grand verre d'hiver, après un repas qui compte. Un cigare, ou un dessert au chocolat noir et à l'orange.
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Nous l'avons choisi pour
Les cocktails classiques d'avant la Prohibition : Tom Collins, Martinez. Ou pur, en digestif, sur de la glace.
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Nous l'avons choisi pour
L'apéritif d'un amateur qui croit connaître Islay et qu'on veut surprendre. Quelques gouttes d'eau ouvrent l'orge ; des huîtres, ou un vieux comté.
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Nous l'avons choisi pour
Au congélateur, servie pure. Sur du caviar, des blinis, ou dans un martini où l'on ne veut aucun goût parasite.
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Nous l'avons choisi pour
La table d'été à l'ombre, avec une carafe d'eau très froide et pas de glaçons dans le verre. Sur des olives et de la tapenade.
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