Elephant Sloe Gin
Gin
50 cl
•
38 %
Un sloe gin est un gin dans lequel on a fait macérer des prunelles sauvages avec un peu de sucre : le résultat est rouge sombre, sirupeux, à mi-chemin entre le spiritueux et la liqueur. Celui-ci garde de l'acidité et de l'amertume, la prunelle donnant sa note d'amande et de fruit à noyau plutôt qu'un simple goût de confiture.
Elephant Gin verse une part de ses ventes à des programmes de protection des éléphants d'Afrique, et l'étiquette de chaque bouteille est écrite à la main. La base est le gin de la maison, aux botaniques africaines.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Le verre de fin d'automne, pur et frais. Sur un tonic, en sloe gin fizz, ou versé sur une glace vanille.
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Elephant Sloe Gin : la prunelle sauvage africaine ; fruits rouges profonds, douceur noble. Il s'accordera très bien avec :
- Apéritif à l'anglaise : pur et frais, ou allongé de bulles.
- Gin-tonic fruité : tonic neutre.
- Desserts aux fruits rouges : en écho.
- Fromages doux : bries jeunes.
- La bonne cause : la fondation éléphants se raconte en servant.
À éviter : de le confondre avec une liqueur banale ; le sloe gin est une tradition, ici en safari.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
Disponibilité
Tous nos produits sont physiquement en stock à Monaco et sont disponibles immédiatement.
Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: Elephant |
Nous l'avons choisi pour
Un gin tonic pâle avec un zeste de yuzu, ou un martini très sec. Sur des sashimi, il tient sans écraser.
Un gin tonic pâle avec un zeste de yuzu, ou un martini très sec. Sur des sashimi, il tient sans écraser.
Nous l'avons choisi pour
Un gin tonic qui sort du rang, avec une rondelle de pomme verte plutôt qu'un citron. Ou un dry martini très froid, pour les amateurs.
Un gin tonic qui sort du rang, avec une rondelle de pomme verte plutôt qu'un citron. Ou un dry martini très froid, pour les amateurs.
Nous l'avons choisi pour
Un ti-punch revisité, un gin tonic épicé avec une rondelle de gingembre, ou un dark & stormy où il remplace le rhum.
Un ti-punch revisité, un gin tonic épicé avec une rondelle de gingembre, ou un dark & stormy où il remplace le rhum.
Nous l'avons choisi pour
Pur, dans un verre à vin, à température de cave : c'est un gin de dégustation, pas de cocktail. Sur un foie gras ou un vieux comté.
Pur, dans un verre à vin, à température de cave : c'est un gin de dégustation, pas de cocktail. Sur un foie gras ou un vieux comté.
Nous l'avons choisi pour
Les cocktails classiques d'avant la Prohibition : Tom Collins, Martinez. Ou pur, en digestif, sur de la glace.
Les cocktails classiques d'avant la Prohibition : Tom Collins, Martinez. Ou pur, en digestif, sur de la glace.
Nous l'avons choisi pour
Un gin tonic au yuzu, ou pur sur glace pour laisser venir le sanshō. À l'apéritif, sur des edamame.
Un gin tonic au yuzu, ou pur sur glace pour laisser venir le sanshō. À l'apéritif, sur des edamame.
Nous l'avons choisi pour
Un gin tonic d'été avec un quartier d'abricot, ou pur et très frais à l'apéritif. Il se suffit à lui-même sur de la glace.
Un gin tonic d'été avec un quartier d'abricot, ou pur et très frais à l'apéritif. Il se suffit à lui-même sur de la glace.
Nous l'avons choisi pour
Un gin tonic très léger, ou pur et glacé dans un petit verre. À l'apéritif japonais, sur des gyoza ou du tofu frais.
Un gin tonic très léger, ou pur et glacé dans un petit verre. À l'apéritif japonais, sur des gyoza ou du tofu frais.
Nous l'avons choisi pour
Un gin tonic élégant avec une lamelle de pêche, ou un dry martini. Pur et frais aussi, pour qui trouve les gins trop secs.
Un gin tonic élégant avec une lamelle de pêche, ou un dry martini. Pur et frais aussi, pour qui trouve les gins trop secs.
Nous l'avons choisi pour
Un gin tonic avec de l'airelle ou du romarin, comme le veut la maison. Sur du saumon fumé ou des harengs marinés.
Un gin tonic avec de l'airelle ou du romarin, comme le veut la maison. Sur du saumon fumé ou des harengs marinés.
Nous l'avons choisi pour
Au congélateur, servie pure et glacée. Sur des harengs, du caviar, ou dans un dry martini très sec.
Au congélateur, servie pure et glacée. Sur des harengs, du caviar, ou dans un dry martini très sec.
Nous l'avons choisi pour
Le whisky d'entrée dans les Speyside riches, à l'apéritif comme au dessert. Une tarte aux pommes, un vieux gouda.
Le whisky d'entrée dans les Speyside riches, à l'apéritif comme au dessert. Une tarte aux pommes, un vieux gouda.
Nous l'avons choisi pour
Au congélateur, servie pure. Sur du caviar, des blinis, ou dans un martini où l'on ne veut aucun goût parasite.
Au congélateur, servie pure. Sur du caviar, des blinis, ou dans un martini où l'on ne veut aucun goût parasite.
Nous l'avons choisi pour
La fin de repas, frais mais pas glacé. Sur un dessert aux fruits rouges, ou en cocktail à la place du vermouth.
La fin de repas, frais mais pas glacé. Sur un dessert aux fruits rouges, ou en cocktail à la place du vermouth.
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