Altesse 2021
Bourgogne, Vin de France
Bianco
-
Floreale
-
Secco
-
Rotondo
Un'altesse in terra di Borgogna: il vitigno savoiardo dà qui un bianco fuori dagli schemi, pera, fiori d'alpeggio, una punta di miele, tenuto in riga da una freschezza netta e salina. Una curiosità che si beve con un gran sorriso. Vinificata senza artifici, conserva il suo morso alpino e quell'amaro nobile che chiama il bicchiere successivo.
Il Domaine Petit-Roy, artigiano discreto alle porte di Beaune, coltiva uno spirito libero: vigne condotte al naturale, vinificazioni delicate, e il gusto delle strade secondarie. Seiichi Saito, nato in Cina e cresciuto in Giappone, ha posato le valigie a Chorey-lès-Beaune.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Una fondue tra amici o un fritto di gamberi, la tavola che ride; l'Altesse ama i piaceri alla buona, e li onora con portamento regale.
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L'Altesse de Petit-Roy : le cépage savoyard en terre bourguignonne ; poire, fleurs d'alpage, originalité pure. Il s'accordera très bien avec :
- Poissons de lac : féra, omble ; l'accord d'origine.
- Fondue et raclette : fines ; le clin d'œil savoyard.
- Volaille à la crème légère : champignons.
- Beaufort et comté : d'alpage.
- Apéritif curieux : pour raconter l'histoire.
À éviter : les frontières ; l'Altesse voyage bien, accueillez-la.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bourgogne
Annata
2021
Appellation
Vin de France
Vitigni
Pinot Noir
Produttore
Petit-Roy
Alcol
12 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Petit-Roy |
Il nostro produttore
Petit-Roy
Con base vicino a Beaune, il Domaine Petit-Roy coltiva uno spirito libero: le denominazioni classiche della Côte, Auxey, Monthelie, Pernand, Hautes-Côtes, ma anche l'altesse di Savoia, il fleurie del Beaujolais e cuvée sperimentali in Vin de France.
Vigne al naturale, vinificazioni delicate, curiosità perenne: vini franchi e sinceri che portano avanti la nuova onda di Beaune con il sorriso.
L'abbiamo scelto per
Un tagliere di salumi, l'aperitivo che si allunga piacevolmente; il De Sousa si versa di nuovo da solo. Il 2020, solare, dà un frutto particolarmente maturo.
Un tagliere di salumi, l'aperitivo che si allunga piacevolmente; il De Sousa si versa di nuovo da solo. Il 2020, solare, dà un frutto particolarmente maturo.
L'abbiamo scelto per
Un tagliere di salumi, l'aperitivo che si allunga piacevolmente; il De Sousa si versa di nuovo da solo. Il 2022, equilibrato, torna verso la freschezza.
Un tagliere di salumi, l'aperitivo che si allunga piacevolmente; il De Sousa si versa di nuovo da solo. Il 2022, equilibrato, torna verso la freschezza.
L'abbiamo scelto per
Involtini o un pollo arrosto della domenica, la famiglia al completo; la Borgogna delle famiglie, in meglio, e Les Lormes a tavola.
Involtini o un pollo arrosto della domenica, la famiglia al completo; la Borgogna delle famiglie, in meglio, e Les Lormes a tavola.
L'abbiamo scelto per
Un mercoledì trasformato in una piccola festa, con un crudo di mare improvvisato; perché sì.
Un mercoledì trasformato in una piccola festa, con un crudo di mare improvvisato; perché sì.
L'abbiamo scelto per
Una padellata di capesante al burro salato, ospiti improvvisamente zitti; l'abbinamento che mette d'accordo tutti.
Una padellata di capesante al burro salato, ospiti improvvisamente zitti; l'abbinamento che mette d'accordo tutti.
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L'abbiamo scelto per
Una cena destinata a diventare una data: arriva la bottiglia-trofeo, qualcuno tira fuori il telefono, gli viene confiscato; Coche-Dury si vive senza schermi.
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L'abbiamo scelto per
Una gran cena di ostriche piatte, amici che sanno, e uno dei più grandi abbinamenti del mondo del vino che si esegue da solo, senza spartito.
Una gran cena di ostriche piatte, amici che sanno, e uno dei più grandi abbinamenti del mondo del vino che si esegue da solo, senza spartito.
L'abbiamo scelto per
Una terrazza al sole, un caprino fresco alle erbe, e il pomeriggio che perde ogni ambizione; le Hautes-Côtes de Nuits in bianco fanno questo effetto.
Una terrazza al sole, un caprino fresco alle erbe, e il pomeriggio che perde ogni ambizione; le Hautes-Côtes de Nuits in bianco fanno questo effetto.
L'abbiamo scelto per
Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2022, generoso ed equilibrato, morde il frutto.
Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2022, generoso ed equilibrato, morde il frutto.
L'abbiamo scelto per
Il banco delle ostriche ricostruito in un angolo; le ostriche spéciales attaccano, e Marsannay tiene loro testa.
Il banco delle ostriche ricostruito in un angolo; le ostriche spéciales attaccano, e Marsannay tiene loro testa.
L'abbiamo scelto per
Una cena davanti al mare, anche solo immaginato; le capesante appena scottate, e il calcare che tiene viva la conversazione.
Una cena davanti al mare, anche solo immaginato; le capesante appena scottate, e il calcare che tiene viva la conversazione.
L'abbiamo scelto per
Una cena da re senza protocollo: l'anatra intera arrosto, la tavola generosa, e il Clos du Roy che regna tranquillo. Il 2023, ampio e maturo, mostra il lato più generoso del clos.
Una cena da re senza protocollo: l'anatra intera arrosto, la tavola generosa, e il Clos du Roy che regna tranquillo. Il 2023, ampio e maturo, mostra il lato più generoso del clos.
L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2015, solare, dà un'infusione di densità rara.
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2015, solare, dà un'infusione di densità rara.
L'abbiamo scelto per
Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2020, concentrato dalla siccità, guadagna profondità.
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L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2019, concentrato ma fresco, è una delle vette recenti del domaine.
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