Bourgogne Les Lormes 2022
Bourgogne, Bourgogne
Rosso
-
Fruttato
-
Corposo
-
Nature
Les Lormes srotola un bourgogne rosso di carattere: frutto nero, pepe, una trama più fitta della media dell'appellation, e un finale fresco che tiene il vino dritto. Qui, al contrario del resto della gamma, l'uva è interamente diraspata. Il lieu-dit dà un regionale con la densità di un village, senza averne il prezzo né le arie.
Parcella per parcella, Petit-Roy costruisce una collezione di borgogna naturali di notevole costanza; vini di terroir a prezzo ancora onesto. Il domaine affianca alle sue vigne uve comprate da vignerons amici, tutti in coltura naturale.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Involtini o un pollo arrosto della domenica, la famiglia al completo; la Borgogna delle famiglie, in meglio, e Les Lormes a tavola.
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Les Lormes de Petit-Roy : bourgogne rouge de caractère ; fruit noir, poivre, trame serrée. Il s'accordera très bien avec :
- Bœuf grillé : onglet, bavette.
- Agneau : côtelettes aux herbes.
- Gibier simple : terrine de chevreuil.
- Champignons rôtis : shiitakés.
- Fromages francs : époisses jeune.
À éviter : les chairs délicates ; le poivre veut de la mâche.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bourgogne
Annata
2022
Appellation
Bourgogne
Vitigni
Pinot Noir
Produttore
Petit-Roy
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Petit-Roy |
Il nostro produttore
Petit-Roy
Con base vicino a Beaune, il Domaine Petit-Roy coltiva uno spirito libero: le denominazioni classiche della Côte, Auxey, Monthelie, Pernand, Hautes-Côtes, ma anche l'altesse di Savoia, il fleurie del Beaujolais e cuvée sperimentali in Vin de France.
Vigne al naturale, vinificazioni delicate, curiosità perenne: vini franchi e sinceri che portano avanti la nuova onda di Beaune con il sorriso.
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Una fondue tra amici o un fritto di gamberi, la tavola che ride; l'Altesse ama i piaceri alla buona, e li onora con portamento regale.
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Un tagliere di salumi, l'aperitivo che si allunga piacevolmente; il De Sousa si versa di nuovo da solo. Il 2020, solare, dà un frutto particolarmente maturo.
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Un tagliere di salumi, l'aperitivo che si allunga piacevolmente; il De Sousa si versa di nuovo da solo. Il 2022, equilibrato, torna verso la freschezza.
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Un mercoledì trasformato in una piccola festa, con un crudo di mare improvvisato; perché sì.
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Una padellata di capesante al burro salato, ospiti improvvisamente zitti; l'abbinamento che mette d'accordo tutti.
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Una frittata ai funghi in una sera qualunque, ed ecco il quotidiano reincantato; i Coteaux Bourguignons fanno miracoli discreti.
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L'aperitivo che fa partire la serata col piede giusto, olive all'ascolana caldamente consigliate; l'aligoté di Recchione dà il tempo. Il 2024, raccolto ridotto, stringe il vino sulla sua salinità.
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Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2022, matura e rotonda, mette avanti la generosità.
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Una domenica di pioggia, un piatto che sobbolle da ore, zero rimpianti; la Cuvée Longue trasforma il grigio fuori dalla finestra in scenografia.
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Un crudo di mare e la voglia di raccontare la storia del vigneron di Digione; l'Équilibriste, come promette il nome, lavora senza rete: e non cade mai.
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Una cena tra amici in cui la bottiglia gira più in fretta del pane; i Coteaux de Dijon tengono il ritmo senza cedere. L'annata 2022, generosa, arrotonda l'infusione senza toglierle nulla.
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Una serata di scoperta in punta di piedi: entrare da una leggenda di Volnay dalla sua porta più accessibile, e capire tutto subito.
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Il regalo perfetto da portare a cena: una storia, un luogo unico, un vino delizioso; Hermaïon spunta tutte e tre le caselle prima del dessert. Il 2022, generoso, dà un'infusione particolarmente fruttata.
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Una cena a tarda sera, una tartare ben condita, due sgabelli in cucina; l'equilibrio chiama l'equilibrio.
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L'aperitivo degli scopritori, quelli che mostrano l'etichetta prima ancora di prendere il cavatappi; domani ne parleranno tutti, e voi c'eravate prima.
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