Camille de Labrie Rouge 2022
Il Bordeaux rosso di piacere della famiglia Croix de Labrie, in AOP Bordeaux: 80 per cento di merlot e 20 di cabernet sauvignon, su suoli argillo-calcarei, affinato sedici mesi di cui dieci in barrique per non perdere il frutto. Il 2022, annata solare ma equilibrata, apre su un naso floreale e goloso di lampone, cassis e scorza d'arancia; la bocca è rotonda, fresca ed elegante, di bella intensità aromatica, con un finale lungo e saporito.
«Camille de Labrie» porta il nome della figlia di Axelle e Pierre Courdurié, che da bambina ne ha disegnato l'etichetta. La coppia, che possiede il grand cru di culto Croix de Labrie, mette qui la stessa cura in un rosso accessibile e seducente: lo spirito del domaine a portata di tavola.
L'ABBIAMO SCELTO PER
La cena del venerdì che chiede solo di cominciare: un'entrecôte, gli amici puntuali, e Camille che si stappa senza fare discorsi.
Camille de Labrie rouge : le Bordeaux de plaisir de la famille ; merlot souple et gourmand. Il s'accordera très bien avec :
- Entrecôte grillée : simple et juste.
- Magret de canard : rosé.
- Cuisine de bistrot : parmentier de canard.
- Charcuteries : fines.
- Fromages doux : tommes, mimolette jeune.
À éviter : le protocole ; c'est le plaisir familial de la maison, détendez le col.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Château Croix de Labrie |
Château Croix de Labrie
Un domaine di Saint-Émilion a misura d'uomo, cresciuto a vista d'occhio negli ultimi anni, con cuvée che vanno dal bordeaux goloso al grand cru da dimenticare in cantina.
Camille de Labrie in rosso e in bianco, Les Hauts de Labrie, Chapelle de Labrie: una gamma che si legge senza dizionario, dove ogni gradino mantiene quel che promette senza mettersi in cattedra.
Merlot in testa, affinamenti curati, e quella rotondità della riva destra che rende i bordeaux godibili da giovani senza rubargli il futuro.
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