Château Malartic Lagravière

A Léognan, Malartic-Lagravière è uno dei pochi cru classé delle Graves a esserlo in tutti e due i colori, nel rosso come nel bianco. La famiglia Bonnie l'ha rilevato nel 1997 e ha rimesso in ordine il vigneto con metodo, una parcella dopo l'altra.

La fama gliel'ha data il bianco: sauvignon blanc largamente in testa, completato dal sémillon, quattordici mesi in barrique di rovere francese, per buona metà nuove. Pompelmo con una nota di miele, ananas, lime, fiori, un tocco di menta: uno dei grandi bianchi da gastronomia del Bordolese, e uno dei pochi che invecchiano davvero.

Il nome viene dal conte di Malartic, marinaio del Settecento, e il suo tre alberi è ancora sull'etichetta. Due colori, un cru classé, e una costanza che dal passaggio di mano non ha mai avuto un cedimento.