The Balvenie 17 ans Doublewood Single Malt Scotch Whisky
Whisky
70 cl
•
43 %
•
Coffret
Le DoubleWood est la recette maison : un premier élevage en fût de chêne américain, puis un séjour en fût de xérès européen. À dix-sept ans, la formule gagne en profondeur : le miel et la vanille du premier bois s'épaississent en fruits secs, en cannelle et en écorce d'orange, et la texture devient veloutée.
The Balvenie, à Dufftown, est l'une des dernières distilleries d'Écosse à maltiser encore une partie de son orge sur son propre plancher, à faire pousser son orge et à employer son tonnelier. David Stewart y a inventé le principe du finishing, qui a depuis fait le tour du monde.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Le verre de référence pour comprendre ce qu'un second fût apporte. Un chocolat au lait, des noix, un fauteuil.
une question sur ce produit ?une question ?
Balvenie 17 DoubleWood : la double maturation mûre ; miel, vanille, sherry doux. Il s'accordera très bien avec :
- Dégustation de fin de soirée : posée.
- Desserts au miel : et amandes.
- Fromages doux affinés : cheddar.
- Fruits secs : abricots.
- Le fauteuil et le livre : l'accord d'ameublement.
À éviter : la hâte ; dix-sept ans d'artisanat méritent l'heure qui va avec.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
Disponibilité
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Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: The Balvenie |
Nous l'avons choisi pour
Le Manhattan, évidemment : le nom n'est pas un hasard. Ou pur, sur un morceau de glace, avec un cigare léger.
Le Manhattan, évidemment : le nom n'est pas un hasard. Ou pur, sur un morceau de glace, avec un cigare léger.
Nous l'avons choisi pour
Une entrée en matière dans le malt irlandais, ou le verre de l'après-midi qui ne demande pas d'effort. Un scone, un fromage doux.
Une entrée en matière dans le malt irlandais, ou le verre de l'après-midi qui ne demande pas d'effort. Un scone, un fromage doux.
Nous l'avons choisi pour
Le verre de fin de soirée, celui qu'on fait durer. Un chocolat noir, des fruits secs, ou simplement le silence.
Le verre de fin de soirée, celui qu'on fait durer. Un chocolat noir, des fruits secs, ou simplement le silence.
Nous l'avons choisi pour
Le grand verre d'hiver, après un repas qui compte. Un cigare, ou un dessert au chocolat noir et à l'orange.
Le grand verre d'hiver, après un repas qui compte. Un cigare, ou un dessert au chocolat noir et à l'orange.
Nous l'avons choisi pour
Un old fashioned qui a du caractère, ou un verre sur glace après le dîner. Une part de pecan pie, tant qu'à faire.
Un old fashioned qui a du caractère, ou un verre sur glace après le dîner. Une part de pecan pie, tant qu'à faire.
Nous l'avons choisi pour
La bouteille de collection qu'on ouvre pour une date. Un peu d'eau, un fauteuil, et rien d'autre.
La bouteille de collection qu'on ouvre pour une date. Un peu d'eau, un fauteuil, et rien d'autre.
Nous l'avons choisi pour
Le whisky d'entrée dans les Speyside riches, à l'apéritif comme au dessert. Une tarte aux pommes, un vieux gouda.
Le whisky d'entrée dans les Speyside riches, à l'apéritif comme au dessert. Une tarte aux pommes, un vieux gouda.
Nous l'avons choisi pour
Le cadeau qui ne se discute pas. À servir pur, dans un verre fin, sans glace pour ne rien perdre.
Le cadeau qui ne se discute pas. À servir pur, dans un verre fin, sans glace pour ne rien perdre.
Nous l'avons choisi pour
L'apéritif d'un amateur qui croit connaître Islay et qu'on veut surprendre. Quelques gouttes d'eau ouvrent l'orge ; des huîtres, ou un vieux comté.
L'apéritif d'un amateur qui croit connaître Islay et qu'on veut surprendre. Quelques gouttes d'eau ouvrent l'orge ; des huîtres, ou un vieux comté.
Nous l'avons choisi pour
Le verre qu'on sert à quelqu'un qui pense avoir tout goûté. En fin de repas, sur une tarte aux fruits jaunes.
Le verre qu'on sert à quelqu'un qui pense avoir tout goûté. En fin de repas, sur une tarte aux fruits jaunes.
Nous l'avons choisi pour
Servie très froide, pure, dans un petit verre, et rien d'autre. Sur du caviar ou du saumon fumé, comme il se doit.
Servie très froide, pure, dans un petit verre, et rien d'autre. Sur du caviar ou du saumon fumé, comme il se doit.
Nous l'avons choisi pour
Pur, à température ambiante, sans glace pour ne rien perdre. Un chocolat noir, un café serré, un cigare.
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Nous l'avons choisi pour
Pure, à température, dans un verre étroit. Ou dans un old fashioned où elle remplace le bourbon.
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Nous l'avons choisi pour
Pure, dans un verre tulipe, jamais en shot. Sur un mole, un chocolat noir, ou en fin de repas.
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