Côte de Nuits

Da Marsannay a Nuits-Saint-Georges, una striscia di colline dove il pinot nero tocca la sua forma più nobile: Gevrey, Morey, Chambolle, Vosne e la costellazione dei grand cru. Rossi di profondità, fatti per durare e per restare nella memoria. Poche centinaia di metri separano un village da un grand cru, e il prezzo se lo ricorda; ma i Nuits, Fixin e Marsannay dei buoni domaine offrono la stessa grammatica di terroir a misura d'uomo, da bere senza aspettare vent'anni.