Primitivo Vriccio 2024
Italia, Puglia IGT
Rosso
-
Fruttato
-
Leggero
-
Bio
Un primitivo in purezza, senza assemblage: veste rubino densa, naso di prugna e frutti rossi canditi, con tocchi di elicriso e pepe rosa, e una nota di liquirizia che rinfresca il finale. La bocca è rotonda e calorosa, come vuole il vitigno, ma l'acidità impedisce la marmellata.
Antica Enotria coltiva in bio dal 1993 nel Tavoliere delle Puglie, a pochi chilometri dal golfo di Manfredonia, alle porte di Cerignola. La conversione fu totale e precoce, in un'epoca in cui l'agricoltura biologica non interessava quasi nessuno nella regione. Tutta la produzione è certificata dall'ICEA.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Orecchiette con le cime di rapa, un agnello arrosto, un pecorino stagionato. Da servire attorno ai sedici gradi, non più caldo.
una domanda su questo prodotto?una domanda?
Vriccio d'Antica Enotria : primitivo de caractère ; mûre confite, épices douces, cacao. Il s'accordera très bien avec :
- Grillades généreuses : côtelettes, saucisses.
- Orecchiette al ragù : des Pouilles.
- Cuisine sucrée-salée : porc aux pruneaux.
- Caciocavallo : affiné.
- Chocolat noir : en fin de repas audacieuse.
À éviter : la timidité ; le primitivo est généreux dans tous les sens du terme.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Italia
Annata
2024
Appellation
Puglia IGT
Vitigni
Primitivo
Produttore
Antica Enotria
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Antica Enotria |
L'abbiamo scelto per
Il martedì sera, una pizza, un tagliere di salumi. Servito fresco, attorno ai quattordici gradi, è ancora meglio.
Il martedì sera, una pizza, un tagliere di salumi. Servito fresco, attorno ai quattordici gradi, è ancora meglio.
L'abbiamo scelto per
Un pezzo di manzo, un agnello arrosto, un vecchio parmigiano. Due ore di caraffa, o dieci anni di cantina.
Un pezzo di manzo, un agnello arrosto, un vecchio parmigiano. Due ore di caraffa, o dieci anni di cantina.
L'abbiamo scelto per
La grande bottiglia del pasto, su una selvaggina di penna o un tartufo. Da decantare e servire fresco; o da tenere dieci anni.
La grande bottiglia del pasto, su una selvaggina di penna o un tartufo. Da decantare e servire fresco; o da tenere dieci anni.
L'abbiamo scelto per
Un arrosto di maiale, un ragù della domenica, un pecorino di sei mesi. Un'ora di caraffa gli fa bene.
Un arrosto di maiale, un ragù della domenica, un pecorino di sei mesi. Un'ora di caraffa gli fa bene.
L'abbiamo scelto per
Ricci di mare, un'orata al sale, pasta con le sarde. Guadagna a non essere servito troppo freddo: dodici gradi bastano.
Ricci di mare, un'orata al sale, pasta con le sarde. Guadagna a non essere servito troppo freddo: dodici gradi bastano.
L'abbiamo scelto per
Una carne rossa al sangue, una selvaggina, un formaggio stagionato. Da decantare una buona ora prima del servizio.
Una carne rossa al sangue, una selvaggina, un formaggio stagionato. Da decantare una buona ora prima del servizio.
L'abbiamo scelto per
Quelle cene fiorentine che si improvvisano in grande: la tovaglia macchiata, una bistecca che fuma al centro, e nessuno che guarda l'ora. Il 2021, classico e strutturato, ha la pazienza dei grandi; aspetterà una macchia in più.
Quelle cene fiorentine che si improvvisano in grande: la tovaglia macchiata, una bistecca che fuma al centro, e nessuno che guarda l'ora. Il 2021, classico e strutturato, ha la pazienza dei grandi; aspetterà una macchia in più.
L'abbiamo scelto per
Un piatto di tajarin al burro, una carne brasata, un formaggio vaccino stagionato. Una caraffa di un'ora gli fa bene.
Un piatto di tajarin al burro, una carne brasata, un formaggio vaccino stagionato. Una caraffa di un'ora gli fa bene.
L'abbiamo scelto per
L'aperitivo all'italiana, freschissimo. Su cicchetti, fritture, o con un dolce poco zuccherato.Da 60 bottiglie in su, scriveteci: verifichiamo le disponibilità e prepariamo un'offerta. Consegna entro 4 giorni lavorativi. contact@vinalia.mc · +377 97 70 17 75
L'aperitivo all'italiana, freschissimo. Su cicchetti, fritture, o con un dolce poco zuccherato.Da 60 bottiglie in su, scriveteci: verifichiamo le disponibilità e prepariamo un'offerta. Consegna entro 4 giorni lavorativi. contact@vinalia.mc · +377 97 70 17 75
L'abbiamo scelto per
Un pezzo di manzo brasato, un risotto al tartufo bianco, un castelmagno d'alpeggio. Da decantare a lungo, o da dimenticare quindici anni in cantina.
Un pezzo di manzo brasato, un risotto al tartufo bianco, un castelmagno d'alpeggio. Da decantare a lungo, o da dimenticare quindici anni in cantina.
L'abbiamo scelto per
Il piatto di pasta del martedì sera, una bagna cauda, una salsiccia grigliata. Leggermente rinfrescata, è ancora meglio.
Il piatto di pasta del martedì sera, una bagna cauda, una salsiccia grigliata. Leggermente rinfrescata, è ancora meglio.
L'abbiamo scelto per
Una cena in compagnia che non si fa domande: entrecôte, parmentier d'anatra, e il Saint-Émilion morbido che si apre senza aspettare.
Una cena in compagnia che non si fa domande: entrecôte, parmentier d'anatra, e il Saint-Émilion morbido che si apre senza aspettare.
L'abbiamo scelto per
Un aperitivo improvvisato che si eterna fino a tarda sera, quesadillas fumanti di supporto; Palooza rosso non guarda l'ora. Succoso, si riversa da solo.
Un aperitivo improvvisato che si eterna fino a tarda sera, quesadillas fumanti di supporto; Palooza rosso non guarda l'ora. Succoso, si riversa da solo.
L'abbiamo scelto per
Un tagliere di salumi, un piatto di funghi, una carne bianca arrosto. Aperto mezz'ora prima, sboccia.
Un tagliere di salumi, un piatto di funghi, una carne bianca arrosto. Aperto mezz'ora prima, sboccia.
Similar Products (Generated from AI)
