Vincent Dancer

Vincent Dancer è il minimalista assoluto di Chassagne-Montrachet: parcelle minuscole in biologico, rese basse, vinificazioni di una trasparenza totale; si beve il luogo, e basta.

Dalla Romanée alla Tête du Clos, i suoi bianchi tesi e cristallini sono diventati oggetti di culto silenziosi, cercati dai palati più fini di mezzo mondo.