Côtes-du-Rhône Rouge Culture Libre 2024
Le Domaine Lombard est le pionnier de Brézème : ce coteau du XIXe siècle ressuscité par Jean-Marie et Sylvette Lombard en 1981, à la confluence de la Drôme et du Rhône, et il est conduit en bio et en biodynamie. « Culture Libre » est sa ligne d'entrée en Côtes-du-Rhône : le nom dit l'esprit ; la liberté en plus, la lourdeur en moins.
Le rouge 2024, grenache, syrah et mourvèdre vinifiés en inox et élevés brièvement en ciment, est un vin de fruit croquant et d'épices douces, à servir légèrement frais : le Côtes-du-Rhône de semaine signé par une maison qui soigne d'abord ses coteaux.
NOUS L'AVONS CHOISI POUR
Des pâtes à la saucisse, une pizza du vendredi soir, et l'idée qu'un bon bio de tous les jours existe.
Les rouges du Domaine Lombard : syrah et assemblages bio, fruit net et poivre. Ils s'accorderont très bien avec :
- Grillades : côte d'agneau, steak-frites.
- Caillette et charcuteries : le pays dans l'assiette.
- Daube ou gigot : pour le Châteauneuf.
- Tomme de chèvre : affinée.
À éviter : les servir chauds ; 15-16° pour les cuvées de fruit, 17° pour le Châteauneuf.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Domaine Lombard |
Domaine Lombard
Installé à Brézème, cette enclave du Rhône septentrional perdue au sud de Valence, le domaine cultive syrah et roussanne sur des terroirs que la géographie administrative a longtemps ignorés.
La gamme couvre Brézème, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Condrieu et Châteauneuf-du-Pape, avec des cuvées libres, Culture Libre, Contre Culture, qui annoncent la couleur.
Des vins de vigneron dans une vallée dominée par les grandes maisons : francs, sans maquillage, et à des prix restés amicaux.
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