Château Poesia 2016
Un Saint-Émilion Grand Cru d'une grande classe, assemblage de 70 % merlot et 30 % cabernet franc, né sur le plateau calcaire, en bio. Le 2016 ; millésime d'exception sur la rive droite ; déploie un nez vibrant et complexe : kirsch, cassis et griotte, fleurs séchées, truffe blanche, mine de crayon, tabac et chocolat au lait. La bouche, de corps moyen à ample, conjugue une superbe concentration, des tanins mûrs et présents, et cette empreinte minérale et fraîche héritée du calcaire ; sur une longue finale racée.
Château Poesia est l'un des bijoux d'Hélène Garcin-Lévêque, à la tête d'un portefeuille prestigieux (Clos l'Église, Barde-Haut, Haut-Bergey…). Le 2016, salué 96/100 par Jeb Dunnuck, est aujourd'hui dans une belle phase d'épanouissement.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Ces conversations de fin de repas qui n'en finissent pas ; on ressert, on refait le monde, et le Saint-Émilion approuve.
Château Poesia : Saint-Émilion Grand Cru de grande classe ; merlot et cabernet franc en vers libres. Il s'accordera très bien avec :
- Magret de canard : aux fruits noirs.
- Filet de bœuf : sauce au vin fine.
- Veau : aux morilles.
- Cèpes : à la bordelaise.
- Fromages doux affinés : bries fins.
À éviter : la prose du quotidien ; la Poesia se déclame aux beaux soirs.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Château Poesia |
Château Poesia
Une propriété de Saint-Émilion née de la rencontre entre Bordeaux et Mendoza, avec des vins qui assument une certaine générosité. Hélène Garcin et Patrice Lévêque l'ont reprise en 2014 et lui ont donné le nom de leur bodega argentine ; le couple mène aussi Clos l'Église à Pomerol, Barde-Haut à Saint-Émilion et Haut-Bergey à Pessac-Léognan, ce qui fait de Poesia le petit dernier d'une famille de crus. Merlot et cabernet franc sur le plateau argilo-calcaire, vignes d'une trentaine d'années conduites en bio, élevages soignés : de là vient cette expression solaire qui distingue le domaine de ses voisins plus austères. La critique a suivi, de Jeb Dunnuck au Guide Hachette. Un grand cru à carafer, aujourd'hui ou dans quelques années : il n'a jamais eu l'intention d'être timide.
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