Marsannay Les Longeroies 2023
Bourgogne, Marsannay
Rosso
-
Fruttato
-
Potente
-
Bio
Les Longeroies è uno dei grandi lieux-dits di Marsannay: un rosso profondo e vibrante, frutto nero, spezie, una trama minerale ferma, che perora la promozione a premier cru. Les Longeroies domina il villaggio a nord, su un calcare duro che dà vini dritti e lunghi.
Sylvain Pataille, lo scienziato del villaggio, ne trae una dimostrazione lampante: biologico, precisione, e la convinzione che Marsannay giochi già nel campionato dei grandi. Il dossier per i premier crus è depositato, e vini come questo sono l'arringa migliore.
Enologo diventato vigneron, di Marsannay ha fatto la sua causa personale, e dell'aligoté la sua crociata.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Una fiorentina al sangue e una discussione sulle classificazioni che si scalda; alla fine, come sempre, vince il vino.
una domanda su questo prodotto?una domanda?
Les Longeroies de Pataille : grand lieu-dit de Marsannay ; fruit noir, épices, trame minérale ferme, plaidoyer pour le premier cru. Il s'accordera très bien avec :
- Côte de bœuf : grillée aux sarments.
- Agneau : gigot rosé.
- Gibier : poivrade.
- Champignons rôtis : entiers.
- Époisses jeune : final franc.
À éviter : de voter contre sa promotion ; chaque bouteille est un argument.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bourgogne
Annata
2023
Appellation
Marsannay
Vitigni
Pinot Noir
Produttore
Sylvain Pataille
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Sylvain Pataille |
Il nostro produttore
Sylvain Pataille
Enologo diventato vigneron, Sylvain Pataille è l'uomo che ha rimesso Marsannay sulla mappa dei grandi: pioniere del biologico in paese, paladino della promozione a premier cru delle vigne migliori, studioso del terroir come pochi.
Dal Clos du Roy alle Longeroies, dai bianchi cesellati al rarissimo rosé di chardonnay rosa, ogni cuvée perora la causa della porta nord della Côte de Nuits. E la vince.
L'abbiamo scelto per
Il banco delle ostriche ricostruito in un angolo; le ostriche spéciales attaccano, e Marsannay tiene loro testa.
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L'abbiamo scelto per
Una cena da re senza protocollo: l'anatra intera arrosto, la tavola generosa, e il Clos du Roy che regna tranquillo. Il 2023, ampio e maturo, mostra il lato più generoso del clos.
Una cena da re senza protocollo: l'anatra intera arrosto, la tavola generosa, e il Clos du Roy che regna tranquillo. Il 2023, ampio e maturo, mostra il lato più generoso del clos.
L'abbiamo scelto per
Una serata per stupire l'amico che «ha bevuto tutto»: un rosé da chardonnay rosa non l'ha mai incontrato, garantito. E ne chiederà ancora.
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L'abbiamo scelto per
Una cena da re senza protocollo: l'anatra intera arrosto, la tavola generosa, e il Clos du Roy che regna tranquillo. Il 2021, falcidiato dal gelo, dà un vino cesellato.
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L'abbiamo scelto per
Una sera di entrecôte allo scalogno, la padella che canta; Fixin non chiede altro, e lo chiede con educazione.
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L'abbiamo scelto per
Un mercoledì sera, la pentola al centro e nessuno che ha fretta; una cena borgognona a metà settimana che non rinuncia all'eleganza, con Morey che veglia da lontano. Il 2021, freddo e avaro di quantità, dà un vino aereo.
Un mercoledì sera, la pentola al centro e nessuno che ha fretta; una cena borgognona a metà settimana che non rinuncia all'eleganza, con Morey che veglia da lontano. Il 2021, freddo e avaro di quantità, dà un vino aereo.
L'abbiamo scelto per
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2021, raccolto minuscolo di un'annata fresca, ritrova il classicismo aereo; i puristi sono avvertiti.
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2021, raccolto minuscolo di un'annata fresca, ritrova il classicismo aereo; i puristi sono avvertiti.
L'abbiamo scelto per
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2016, segnato dal gelo e da rese minuscole, ha la purezza dei vini rari; da aprire con cerimonia.
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2016, segnato dal gelo e da rese minuscole, ha la purezza dei vini rari; da aprire con cerimonia.
L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2022, generoso, arrotonda il frutto senza appesantire; qui dalla sola parcella del Clos des Argillières.
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L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2019, concentrato ma fresco, è una delle vette recenti del domaine.
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L'abbiamo scelto per
Un couscous d'agnello o una grigliata speziata, la tavola che alza il tono allegramente; Marsannay ama la conversazione, e Au Quartier la accende.
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L'abbiamo scelto per
Les Feusselottes dà uno Chambolle premier cru di velluto: rosa, ciliegia, spezie fini, una trama carezzevole di eleganza tutta chambolliana. Les Feusselottes sta nel cuore di Chambolle, circondato dai premier crus più corteggiati.
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L'abbiamo scelto per
Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2020, concentrato e solare, promette un lunghissimo invecchiamento.
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L'abbiamo scelto per
Una domenica sera che si rispetti: filetto al vino rosso, tovaglia vera, e il premier cru che alza il livello di tutti.
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