Marsannay Clos du Roy 2023
Bourgogne, Marsannay
Rosso
-
Fruttato
-
Potente
-
Bio
Il Clos du Roy è il climat regale di Marsannay, e Pataille ne ricava un rosso d'eccezione: frutto nero profondo, spezie, una mineralità ferma e quella freschezza che promette un invecchiamento sereno. Il clos guarda a est su marne rosse ricche di ferro, una singolarità di Marsannay.
Pioniere del biologico a Marsannay, Sylvain Pataille si batte perché questo clos storico venga classificato premier cru; e ogni annata perora la causa con eloquenza. Marsannay è l'unica appellation della Côte a produrre tutti e tre i colori, e lui li firma tutti.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Una cena da re senza protocollo: l'anatra intera arrosto, la tavola generosa, e il Clos du Roy che regna tranquillo. Il 2023, ampio e maturo, mostra il lato più generoso del clos.
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Le Clos du Roy de Pataille : le climat royal de Marsannay ; fruit noir profond, un rouge d'exception. Il s'accordera très bien avec :
- Côte de bœuf : et un débat sur les classements ; le vin gagnera.
- Agneau rosé : carré aux herbes.
- Gibier à plume : faisan, pintade sauvage.
- Champignons : cèpes rôtis.
- Époisses et cîteaux : affinés.
À éviter : de douter du roi ; le climat porte couronne, l'assiette doit suivre.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bourgogne
Annata
2023
Appellation
Marsannay
Vitigni
Pinot Noir
Produttore
Sylvain Pataille
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Sylvain Pataille |
Il nostro produttore
Sylvain Pataille
Enologo diventato vigneron, Sylvain Pataille è l'uomo che ha rimesso Marsannay sulla mappa dei grandi: pioniere del biologico in paese, paladino della promozione a premier cru delle vigne migliori, studioso del terroir come pochi.
Dal Clos du Roy alle Longeroies, dai bianchi cesellati al rarissimo rosé di chardonnay rosa, ogni cuvée perora la causa della porta nord della Côte de Nuits. E la vince.
L'abbiamo scelto per
Il banco delle ostriche ricostruito in un angolo; le ostriche spéciales attaccano, e Marsannay tiene loro testa.
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L'abbiamo scelto per
Una fiorentina al sangue e una discussione sulle classificazioni che si scalda; alla fine, come sempre, vince il vino.
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L'abbiamo scelto per
Una serata per stupire l'amico che «ha bevuto tutto»: un rosé da chardonnay rosa non l'ha mai incontrato, garantito. E ne chiederà ancora.
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L'abbiamo scelto per
Una cena da re senza protocollo: l'anatra intera arrosto, la tavola generosa, e il Clos du Roy che regna tranquillo. Il 2021, falcidiato dal gelo, dà un vino cesellato.
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L'abbiamo scelto per
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2014, classico e fresco, premia la pazienza quanto la curiosità.
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L'abbiamo scelto per
Una domenica sera che si rispetti: filetto al vino rosso, tovaglia vera, e il premier cru che alza il livello di tutti.
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L'abbiamo scelto per
Un pomeriggio d'inverno con il brasato che cuoce da ore e nessuno che ha fretta; la lentezza chiama la lentezza. Il 2021, fresco e raro, dà un vino fine e aereo.
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L'abbiamo scelto per
Conoscere Dujac senza aspettare una grande occasione, o inventarsene una stasera: al resto pensa il village di Morey. Il 2020, concentrato e solare, ha più polpa della media.
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L'abbiamo scelto per
Una cena d'inverno in grand cru, il brasato che sobbolle; e le altre bottiglie possono restare in cantina ancora anni, perché Charmes porta bene il suo nome. La quarta generazione lavora in biologico e biodinamica certificati, quasi senza interventi.
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L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2022, generoso, arrotonda il frutto senza appesantire.
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L'abbiamo scelto per
I compleanni con la cifra tonda e le cantine che ragionano in decenni; il Clos de Bèze arriva per le grandi date, e le fa ancora più grandi.
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L'abbiamo scelto per
Le grandi emozioni borgognone; quelle che lasciano la tavola in silenzio per qualche secondo.
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L'abbiamo scelto per
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2020, concentrato ma sfolgorante di freschezza, giocherà su entrambi i tavoli per vent'anni.
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L'abbiamo scelto per
Una tavolata che sa cosa sta bevendo e non lo dice troppo forte; l'anatra arrosto alle ciliegie nere fa da diversivo.
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