Côte De Nuits-Villages Au Leurey 2022
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages
Rosso
-
Fruttato
-
Potente
Au Leurrey dà un Côte de Nuits-Villages solido e fruttato: ribes nero, ciliegia scura, spezie, una struttura schietta che chiede la tavola. Il Côte de Nuits-Villages riunisce cinque comuni alle due estremità della Côte, tra cui Prémeaux.
Jean-Charles Rion lavora questo climat con la serietà degli artigiani di Prémeaux: un village autentico, senza scena e senza compromessi. Questi villaggi di confine offrono ancora quello che i grandi nomi non offrono più: prezzi ragionevoli.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Un bollito della domenica, la pentola che appanna i vetri; la Borgogna delle famiglie, nel senso più bello, e Au Leurrey seduto a tavola.
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Au Leurrey de Rion : un Côte de Nuits-Villages ferme et fruité ; cassis, cerise noire, épices, structure franche. Il s'accordera très bien avec :
- Bœuf grillé : bavette, onglet échalotes.
- Bourguignon : de tradition.
- Gibier accessible : civet simple, terrine de sanglier.
- Champignons rôtis : cèpes du marché.
- Époisses jeune : il a l'épaule pour.
À éviter : les chairs trop fines ; sa structure veut de la mâche.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Bourgogne
Annata
2022
Appellation
Côte de Nuits-Villages
Vitigni
Pinot Noir
Produttore
Jean-Charles Rion
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Jean-Charles Rion |
Il nostro produttore
L'abbiamo scelto per
Le cene tra appassionati, quando la conversazione merita un vino che abbia qualcosa da dire; il Nuits di Roch parla senza appunti. Il 2019, concentrato ma fresco, è una delle vette recenti del domaine.
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L'abbiamo scelto per
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2021, raccolto minuscolo di un'annata fresca, ritrova il classicismo aereo; i puristi sono avvertiti.
Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2021, raccolto minuscolo di un'annata fresca, ritrova il classicismo aereo; i puristi sono avvertiti.
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Una tavolata che sa cosa sta bevendo e non lo dice troppo forte; l'anatra arrosto alle ciliegie nere fa da diversivo.
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L'abbiamo scelto per
La cantina paziente, lo scaffale in fondo; questo vino ripaga chi sa aspettare dieci anni, e umilia con garbo tutti gli altri.
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Una sera di entrecôte allo scalogno, la padella che canta; Fixin non chiede altro, e lo chiede con educazione.
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Un arrosto di vitello con i funghi, una conversazione sul tempo che passa; Les Longeroies invecchia meglio di tutti noi.
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L'abbiamo scelto per
Una serata di leggenda a portata di mano: conoscere Rousseau senza ipotecare casa; presto, prima che il segreto si sparga.
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L'abbiamo scelto per
Le grandissime occasioni: quelle che si datano, si raccontano, e non si rimpiangono mai; i Malconsorts sono tra queste. Il 2020, concentrato e solare, promette un lunghissimo invecchiamento.
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L'abbiamo scelto per
Una fiorentina al sangue e una discussione sulle classificazioni che si scalda; alla fine, come sempre, vince il vino.
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Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2022, generoso ed equilibrato, promette in grande: prima la cantina, poi la leggenda.
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Un vitello tonnato, agnolotti del plin, una pizza del sabato sera. Servita leggermente rinfrescata, attorno ai sedici gradi.
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Una gardiane di toro o un cous cous d'agnello: il rosso del Sud che si beve senza mai pesare.
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Salsiccia e lenticchie, il piatto che non tradisce mai; la Borgogna delle trattorie, in meglio, con le Hautes-Côtes come testimone.
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Una carne rossa, una selvaggina leggera, un formaggio stagionato. Un'ora di caraffa e servito attorno ai sedici gradi.
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