Bourgogne Côte d’Or 2022
Un Bourgogne Côte d'Or rouge net et gourmand : cerise, framboise, une pointe d'épices et une fraîcheur qui porte le fruit avec précision. La dénomination Bourgogne Côte d'Or n'existe que depuis 2017 : elle réserve l'appellation aux deux Côtes.
Le Domaine Jean-Charles Rion, à Prémeaux, perpétue une tradition familiale de la Côte de Nuits avec des vins francs et bien dessinés. Prémeaux jouxte Nuits-Saint-Georges au sud, sur une bande de calcaire très étroite.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Le mardi soir qui mérite mieux, c'est-à-dire souvent ; la Côte d'Or de Rion transforme la semaine sans prévenir personne.
Le Bourgogne Côte d'Or de Jean-Charles Rion : net et gourmand ; cerise, framboise, pointe d'épices. Il s'accordera très bien avec :
- Œufs en meurette : le classique assumé.
- Volaille rôtie : du dimanche.
- Charcuteries de Bourgogne : persillé, rosette.
- Champignons : fricassée simple.
- Cîteaux et tommes : au plateau.
À éviter : de chercher compliqué ; c'est le pinot du quotidien bien fait.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Jean-Charles Rion |