Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2020
Les Feusselottes donne un Chambolle premier cru de velours : rose, cerise, épices fines, une texture caressante d'une élégance toute chambollienne. Les Feusselottes se trouvent au cœur de Chambolle, entourées des premiers crus les plus courus.
Méo-Camuzet Frère & Sœurs, l'étiquette négoce de la célèbre maison de Vosne, applique la patte Jean-Nicolas Méo à des raisins triés sur le volet : la grande école, en version accessible. L'étiquette Frère & Sœurs achète des raisins et les vinifie exactement comme ceux du domaine.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Un dîner élégant qui préfère la soie au muscle ; Les Feusselottes glissent sur la table comme une confidence.
Les Feusselottes de Méo-Camuzet F&S : Chambolle de velours ; rose, cerise, épices fines, texture caressante. Il s'accordera très bien avec :
- Volailles fines : pintade, suprême de Bresse.
- Veau rosé : aux girolles.
- Champignons : risotto crémeux.
- Gibier à plume doux : caille rôtie.
- Chaource et brillat : final soyeux.
À éviter : le muscle ; un dîner élégant qui préfère la soie, comme il se doit.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Méo Camuzet |
Méo Camuzet
Jusqu'en 1988, les vignes de Vosne-Romanée étaient cultivées en métayage : Henri Jayer y a longtemps travaillé. L'arrivée de Jean-Nicolas Méo en 1989 change tout : la mise en bouteille au domaine devient la règle.
Des vins opulents, raffinés et intenses, du Clos de Vougeot au Richebourg. L'héritage de Jayer se goûte encore dans la texture.
Les vins mêlent la générosité de Vosne et une précision de trait qui doit beaucoup à l'école Jayer. Du Bourgogne rouge aux grands crus, la signature reste lisible : velours, épices douces, et une longueur qui s'installe sans forcer.
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