Vincent Dancer

Vincent Dancer est le minimaliste absolu de Chassagne-Montrachet : parcelles minuscules cultivées en bio, rendements faibles, vinifications d'une transparence totale ; on boit le lieu, rien d'autre.

De la Romanée à la Tête du Clos, ses blancs tendus et cristallins sont devenus des objets de culte discrets, recherchés par les amateurs les plus pointus du monde entier.