Chateauneuf-du-Pape rouge 2022
Rhône sud, Châteauneuf-du-Pape
Rouge
-
Epicé
-
Charnu
Le Domaine Lombard est le pionnier de Brézème : ce coteau du XIXe siècle ressuscité par Jean-Marie et Sylvette Lombard en 1981, à la confluence de la Drôme et du Rhône, et il est conduit en bio et en biodynamie. Et depuis peu, elle descend le fleuve jusqu'à Châteauneuf-du-Pape.
Le rouge est un assemblage classique, grenache aux quatre cinquièmes, syrah, mourvèdre, une pointe de cinsault, macéré longuement et élevé dix-huit mois entre inox et ciment, sur les sables, argiles et galets roulés : un Châteauneuf de fruit rouge mûr et de garrigue, dont l'élevage sans bois neuf garde le dessin net.
NOUS L'AVONS CHOISI POUR
Un gigot aux herbes ou une daube : le sud dans le verre, par une maison née au nord, et ça s'entend, dans le bon sens.
une question sur ce produit ?une question ?
Les rouges du Domaine Lombard : syrah et assemblages bio, fruit net et poivre. Ils s'accorderont très bien avec :
- Grillades : côte d'agneau, steak-frites.
- Caillette et charcuteries : le pays dans l'assiette.
- Daube ou gigot : pour le Châteauneuf.
- Tomme de chèvre : affinée.
À éviter : les servir chauds ; 15-16° pour les cuvées de fruit, 17° pour le Châteauneuf.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Disponibilité
Tous nos produits sont physiquement en stock à Monaco et sont disponibles immédiatement.
Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
Nous l'avons choisi pour
Découvrir Châteauneuf sans cérémonie : une épaule d'agneau, des amis, et l'étonnement au moment de l'addition.
Découvrir Châteauneuf sans cérémonie : une épaule d'agneau, des amis, et l'étonnement au moment de l'addition.
Nous l'avons choisi pour
Un pique-nique dans les Dentelles ou une planche du soir : du bonheur à même pas vingt euros.
Un pique-nique dans les Dentelles ou une planche du soir : du bonheur à même pas vingt euros.
Nous l'avons choisi pour
Un poulet rôti ou une planche généreuse : le rouge de semaine qui a une école derrière lui.
Un poulet rôti ou une planche généreuse : le rouge de semaine qui a une école derrière lui.
Nous l'avons choisi pour
Un fromage de chèvre ou un poisson grillé : le blanc d'artisan, sans esbroufe.
Un fromage de chèvre ou un poisson grillé : le blanc d'artisan, sans esbroufe.
Nous l'avons choisi pour
Des huîtres ou un fromage de chèvre frais : le blanc nature qui se prend pour un muscadet de luxe.
Des huîtres ou un fromage de chèvre frais : le blanc nature qui se prend pour un muscadet de luxe.
Nous l'avons choisi pour
Une daube de sanglier ou un gigot de sept heures, et le récit, à table, de la cave-labyrinthe sous le village.
Une daube de sanglier ou un gigot de sept heures, et le récit, à table, de la cave-labyrinthe sous le village.
Nous l'avons choisi pour
Un tataki de thon ou une volaille froide : le rouge qui se prend pour un rosé et gagne.
Un tataki de thon ou une volaille froide : le rouge qui se prend pour un rosé et gagne.
Nous l'avons choisi pour
La cave, puis le grand gibier, lièvre à la royale en tête, le jour où l'on décidera d'ouvrir un morceau de légende.
La cave, puis le grand gibier, lièvre à la royale en tête, le jour où l'on décidera d'ouvrir un morceau de légende.
Nous l'avons choisi pour
Un ceviche ou des gambas à la plancha : la fraîcheur appelle la mer.
Un ceviche ou des gambas à la plancha : la fraîcheur appelle la mer.
Nous l'avons choisi pour
L'été entier, de la plancha au poisson du dimanche, et l'hiver aussi, qu'il traverse sans pâlir.
L'été entier, de la plancha au poisson du dimanche, et l'hiver aussi, qu'il traverse sans pâlir.
Nos autres maisons de la même appellation
Nous l'avons choisi pour
Un après-midi d'hiver où le bœuf braise depuis des heures et où personne n'est pressé ; la lenteur appelle la lenteur. Le millésime 2022, généreux, arrondit le fruit et la conversation.
Un après-midi d'hiver où le bœuf braise depuis des heures et où personne n'est pressé ; la lenteur appelle la lenteur. Le millésime 2022, généreux, arrondit le fruit et la conversation.
Nous l'avons choisi pour
Un pique-nique chic sur une nappe à carreaux, le pain encore tiède ; le vin fait le paysage, les Hautes-Côtes fournissent l'air pur.
Un pique-nique chic sur une nappe à carreaux, le pain encore tiède ; le vin fait le paysage, les Hautes-Côtes fournissent l'air pur.
Nous l'avons choisi pour
Un filet de canette aux épices douces, lumière tamisée ; l'accord fin pour un vin fin, Emphase sans emphase. Le millésime 2023, mûr, arrondit la trame sans l'alourdir.
Un filet de canette aux épices douces, lumière tamisée ; l'accord fin pour un vin fin, Emphase sans emphase. Le millésime 2023, mûr, arrondit la trame sans l'alourdir.
Nous l'avons choisi pour
Un couscous d'agneau ou des grillades épicées, la table qui hausse le ton joyeusement ; Marsannay aime la conversation, Au Quartier la lance.
Un couscous d'agneau ou des grillades épicées, la table qui hausse le ton joyeusement ; Marsannay aime la conversation, Au Quartier la lance.
Similar Products (Generated from AI)
