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Bourgogne

Bourgogne

Une bande de coteaux de Chablis à Mâcon, et la carte des vins la plus précise du monde : ici chaque parcelle a un nom, un mur, parfois un moine qui l'a délimitée il y a huit siècles. Les climats de Bourgogne sont classés à l'UNESCO, et la hiérarchie tient en quatre mots — régionale, village, premier cru, grand cru — qui disent la place d'un vin sur la pente bien avant son étiquette.

Deux cépages suffisent à tout : le chardonnay, de la tension de Chablis à l'opulence de Meursault et de Puligny, et le pinot noir, de la soie de Chambolle à la profondeur de Gevrey et de Vosne. La Côte Chalonnaise et le Mâconnais donnent les mêmes raisins à des prix encore doux, et l'aligoté, longtemps méprisé, est redevenu un vrai vin chez les meilleurs.

Notre sélection va aux domaines qui font parler la vigne plutôt que la cave : Prieuré-Roch, Pierre-Yves Colin-Morey, Michel Lafarge, Fanny Sabre, et les jeunes noms de la Côte qui n'ont pas encore de prix de légende. Des monuments aux bourgognes du mardi soir, la même exigence.

239 produits
Produits (239)
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages 2021 Cyprien Arlaud Un mardi soir, la cocotte au centre et personne de pressé ; un dîner bourguignon de semaine qui ne sacrifie rien à l'élégance : Morey veille de loin. Le millésime 2021, froid et peu généreux en volume, donne un vin aérien.
35,00 € 35.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2016 Pierre Boisson Une soirée entre connaisseurs discrets ; l'initié sait que les grandes adresses se cachent dans les petites étiquettes, et Boisson en est la preuve dorée.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes 2022 Jean Chartron Une fin d'après-midi qui s'attarde, le chèvre déjà sur la planche ; l'apéritif glisse vers le fromage sans demander la permission, les Hautes-Côtes suivent.
35,00 € 35.0 EUR
Bourgogne, Beaune Beaune Les Prévoles 2021 Clair Obscur Un dîner aux chandelles, littéralement, pour honorer le nom ; Clair Obscur aime la lumière basse et les conversations qui se penchent.
32,00 € 32.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux 2021 Clair Obscur Un pique-nique chic sur une nappe à carreaux, le pain encore tiède ; le vin fait le paysage, les Hautes-Côtes fournissent l'air pur.
24,00 € 24.0 EUR
Bourgogne, Bâtard-Montrachet Grand Cru Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 Pierre-Yves Colin-Morey Le très grand soir ; homard, volaille de Bresse à la crème, et des convives qui savent se taire au bon moment.
1 480,00 € 1480.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Une grande tablée qui mérite le meilleur de Chassagne : le bar de ligne au four, les plats qui circulent, et La Maltroie qui préside sans forcer.
270,00 € 270.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Un dîner face à la mer, même imaginaire ; les saint-jacques à peine snackées, et le calcaire qui fait la conversation.
245,00 € 245.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er cru Hommage à Marguerite 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Les repas qui comptent : fiançailles, retrouvailles, ou simplement l'envie d'honorer la table ; l'hommage à Marguerite fait le reste avec grâce.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Une soirée d'huîtres chaudes et de gens vifs ; l'iode appelle l'énergie, Saint-Aubin répond du tac au tac. Le millésime 2022, solaire, arrondit la tension sans la masquer.
165,00 € 165.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin Saint-Aubin Le Banc 2016 Pierre-Yves Colin-Morey Un dimanche de poulet rôti anobli par un très grand blanc discret ; Le Banc est ce genre d'invité qui ne parle pas fort mais que tout le monde écoute.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Pommard Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2016 Comte Armand Les grands soirs de légende, quand la cuisine devient cérémonie ; le lièvre à la royale n'est qu'un prétexte, le monopole fait le spectacle.
160,00 € 160.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Clos Tamisot 2017 Pierre Damoy Les grandes tablées de fête, le chapon au centre et trois générations autour ; Gevrey met tout le monde d'accord.
120,00 € 120.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Chardonnay 2023 Vincent Dancer Une soirée de découverte entre curieux ; entrer chez un culte de la Côte de Beaune par sa porte la plus accessible, et comprendre pourquoi on en parle.
66,00 € 66.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023 Vincent Dancer Un mardi soir qui ne s'annonçait pas, un plateau de coquillages improvisé ; l'élégance ne regarde pas le calendrier.
72,00 € 72.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2023 Vincent Dancer Un déjeuner sur l'herbe sérieusement amélioré, la glacière bien pensée ; le rouge des Hautes-Côtes voyage volontiers, et arrive frais à destination.
66,00 € 66.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge 2023 Vincent Dancer Un dîner simple exécuté parfaitement, comme le vin : trois plats, zéro esbroufe, et Dancer qui signe la soirée en silence.
60,00 € 60.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée 2023 Vincent Dancer Ces très grandes occasions où la cuisine devient silencieuse : le turbot au beurre blanc arrive, et la Romanée fait le reste.
330,00 € 330.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2023 Vincent Dancer Un dîner d'automne aux morilles, la casserole encore sur la table ; Morgeot a l'épaule qu'il faut pour tout ce petit monde.
240,00 € 240.0 EUR
Bourgogne, Meursault Meursault Les Corbins 2023 Vincent Dancer Un soir de langoustines rôties, gestes précis et beurre noisette ; la chair fine appelle la précision, Les Corbins répond au millimètre.
160,00 € 160.0 EUR
Bourgogne, Meursault Meursault Les Grands Charrons 2023 Vincent Dancer Un dîner gastronomique à domicile, sauce au beurre citronné en vedette ; les Grands Charrons montent en cuisine comme chez eux.
220,00 € 220.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Aube 2022 Dandelion Un brunch tardif qui pardonne la veille, rideaux mi-clos et œufs brouillés ; Aube porte bien son nom, même à midi passé.
75,00 € 75.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2020 Dandelion Une soirée entre amateurs de vins vivants, la cuisine comme QG ; prévoir deux bouteilles : la première part toujours trop vite. Le millésime 2020, concentré par la sécheresse, gagne en profondeur.
75,00 € 75.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2022 Dandelion Une soirée entre amateurs de vins vivants, la cuisine comme QG ; prévoir deux bouteilles : la première part toujours trop vite. Le millésime 2022, généreux et équilibré, croque le fruit.
70,00 € 70.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Rosie Red 2022 Dandelion L'été, tout simplement : grillades, terrasses, fins de journée qui s'étirent ; Rosie Red reste au frais et au centre de tout.
60,00 € 60.0 EUR
Bourgogne, Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru La Forest 2013 Dauvissat Une marée d'huîtres plates, des amis qui savent, et l'un des plus grands accords du monde du vin qui se joue sans partition.
165,00 € 165.0 EUR
Bourgogne, Chablis Chablis 2010 Dauvissat Un plateau de fruits de mer d'hiver, quand les huîtres sont au sommet et les mains gelées ; Dauvissat 2010 réchauffe à sa façon, minérale.
105,00 € 105.0 EUR
Bourgogne, Musigny Grand Cru Musigny Blanc Grand Cru 2018 De Vogüé Comte Georges L'occasion unique d'une vie, à ne pas gâcher : le Musigny blanc se sert dans le calme, entre gens qui savent ce qu'ils tiennent dans le verre.
1 300,00 € 1300.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023 Didon Naima & David L'apéritif qui commence par une blague sur l'étiquette et finit bouteille vide ; Les Péteurs, c'est le nom du lieu-dit : l'aligoté, lui, est très sérieux.
26,00 € 26.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2022 Didon Naima & David Un déjeuner sans prétention qui n'a rien à prouver ; la Bourgogne de tous les jours, et c'est déjà beaucoup. Le millésime 2022, mûr et rond, met la générosité en avant.
29,00 € 29.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2023 Didon Naima & David Un déjeuner sans prétention qui n'a rien à prouver ; la Bourgogne de tous les jours, et c'est déjà beaucoup. Le millésime 2023, plus frais, joue la tension et l'agrume.
28,00 € 28.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Un soir d'hiver, la volaille à la crème qui mijote ; le fondu appelle le fondant, la Cuvée Longue prend tout son temps, comme promis.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Un dimanche pluvieux, un plat mijoté, zéro regret ; la Cuvée Longue rouge fait de la grisaille un décor.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2022 Didon Naima & David La bouteille de semaine qui n'a pas à rougir le week-end ; le pinot des Coteaux dépanne le mardi et brille le samedi.
21,00 € 21.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Tête dans les Nuages 2022 Domaine Ami Les soirs où l'on veut un grand verre sans grande cérémonie ; la Tête dans les Nuages, les pieds sous la table.
28,00 € 28.0 EUR
Bourgogne, Vin de France Gaminot 2022 Domaine Ami Un jambon-beurre de compétition ; parfois le sommet de la gastronomie tient entre deux tranches de pain.
20,00 € 20.0 EUR
Bourgogne, Pommard Pommard Les Vaumuriens 2022 Domaine Ami Un dîner de campagne en habits du dimanche : la côte de veau aux morilles fume, le fond est rustique, la forme élégante.
54,00 € 54.0 EUR
Bourgogne, Pommard Pommard Les Vignots 2020 Domaine Ami Un dîner d'automne, gibier ou champignons, la carafe qui fait son œuvre en silence ; Les Vignots arrivent à table au bon moment.
54,00 € 54.0 EUR
Bourgogne, Saint-Romain Saint Romain Sous Roche 2022 Domaine Ami Un poulet fermier aux herbes, la fenêtre ouverte sur le soir ; Saint-Romain respire l'altitude, la table respire avec lui.
50,00 € 50.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté Mitancherie 2023 Domaine de Cassiopée L'apéritif des découvreurs, ceux qui dégainent l'étiquette avant le tire-bouchon ; demain tout le monde en parlera, vous y étiez avant.
39,00 € 39.0 EUR
Bourgogne, Maranges Maranges Les Saugeots 2023 Domaine de Cassiopée Une bande d'amis, une plancha, zéro cérémonie ; Les Saugeots se servent légèrement frais et disparaissent sans laisser d'adresse.
46,00 € 46.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Les Pommereys 2021 Double Zéro Une soirée entre amateurs de vins vivants : l'étiquette à montrer, la bouteille à partager, et Double Zéro qui compte triple.
50,00 € 50.0 EUR
Bourgogne, Chambertin Grand Cru Chambertin Grand Cru Clos de Bèze 2020 Joseph Drouhin Les anniversaires à chiffre rond et les caves qui pensent aux décennies ; le Clos de Bèze arrive pour les grandes dates, et les fait plus grandes encore.
520,00 € 520.0 EUR
Bourgogne, Meursault 1er Cru Meursault 1er Cru Genevrières 2020 Joseph Drouhin Un dîner où la sole meunière est exécutée à la perfection et où personne ne s'en excuse ; parfois le classicisme est la plus grande audace.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 2014 Joseph Drouhin Un dîner de gibier sans attendre dix ans de cave : 2014 a fait le travail à votre place, il ne reste qu'à dresser la table.
55,00 € 55.0 EUR
Bourgogne, Vosne-Romanée Vosne-Romanée 2017 Joseph Drouhin Un canard aux cerises, la lumière qui baisse, et un soir qui mérite Vosne ; la cerise du plat salue celle du verre.
78,00 € 78.0 EUR
Bourgogne, IGP Sainte-Marie-la-Blanche Les Granges de Verbaut Sainte-Marie-la-Blanche 2023 Maxime Dubuet-Boillot Une table de curieux récompensés : l'IGP confidentielle que personne ne connaît, le rapport prix-plaisir que tout le monde envie.
20,00 € 20.0 EUR
Bourgogne, Volnay Volnay Sur Roche 2022 Maxime Dubuet-Boillot Un canard aux cerises, une volaille de Bresse, un époisses jeune. Une demi-heure de carafe suffit.
65,00 € 65.0 EUR
Bourgogne, Chambolle-Musigny Chambolle-Musigny 2019 Dujac Domaine Un dîner en tête-à-tête où l'on veut de la grâce plus que de la démonstration ; Chambolle par Dujac, c'est exactement cela.
160,00 € 160.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2011 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2011, fin et précoce, a déjà fait une bonne partie du chemin.
640,00 € 640.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2014 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2014, classique et frais, récompense autant la patience que la curiosité.
630,00 € 630.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2015 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2015, solaire et profond, est taillé pour une très longue garde.
865,00 € 865.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2016 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2016, marqué par le gel et des rendements minuscules, a la pureté des vins rares ; à ouvrir avec cérémonie.
640,00 € 640.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2017 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2017, charmeur et ouvert, se livre plus tôt que ses aînés.
640,00 € 640.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2020 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2020, concentré mais éclatant de fraîcheur, jouera sur les deux tableaux pendant vingt ans.
675,00 € 675.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2021 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2021, récolte confidentielle d'une année fraîche, renoue avec le classicisme aérien ; les puristes sont prévenus.
720,00 € 720.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2022 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2022, généreux et équilibré, promet large : la cave d'abord, la légende ensuite.
580,00 € 580.0 EUR
Bourgogne, Clos Saint-Denis Grand Cru Clos Saint Denis Grand Cru 2011 Dujac Domaine Les grandes émotions bourguignonnes ; celles qui laissent la table silencieuse quelques secondes.
620,00 € 620.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin 1er Cru Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021 Dujac Domaine Une tablée qui sait ce qu'elle boit et ne le dit pas trop fort ; le canard rôti aux cerises noires fait diversion.
294,00 € 294.0 EUR
Bourgogne, Morey-Saint-Denis 1er Cru Morey Saint Denis 1er Cru 2019 Dujac Domaine Un dimanche soir qui se respecte : filet de bœuf sauce au vin, nappe véritable, et le premier cru qui élève tout le monde.
260,00 € 260.0 EUR