Trapet Père et Fils

À Gevrey-Chambertin depuis 1870, Jean-Louis Trapet a été l'un des tout premiers Bourguignons à passer en biodynamie, dès 1996. Le domaine possède des vignes dans le Chambertin, la Chapelle et le Latricières.

Une douceur de toucher rare, des tanins soyeux, jamais de démonstration de force : Gevrey en version lumineuse.

Le domaine cultive aussi des vignes en Alsace, ce qui est une curiosité bourguignonne. Mais c'est à Gevrey que tout se joue : des grands crus élevés sans brutalité, où le fruit reste net et la matière transparente même dans les années solaires.