Huile d’Olive Extra Vierge en Amphore
L'extra vierge en terre cuite
400 ml
•
Italie, Abruzzes
L'huile d'olive extra vierge de la tenuta dans son amphore de céramique artisanale, accompagnée de son condiment, en coffret. La terre cuite n'est pas qu'un décor : elle garde l'huile à l'abri de la lumière, son premier ennemi, et fait de la bouteille un objet qu'on laisse trôner en cuisine.
Sur la côte adriatique, à Pineto, la famille Cerquitelli cultive oliviers et vignes depuis 1982 : la Tenuta Sant'Ilario aromatise ses huiles par procédés naturels, sans arôme artificiel, et habille chacune d'un contenant artisanal devenu sa signature. L'huile est pressée à froid, fruitée et nette, à utiliser crue de préférence.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Le cadeau d'huile que personne n'ose ranger : l'amphore fait partie du décor, le contenu fait le reste. Salades, poissons, légumes grillés.
une question sur ce produit ?une question ?
L'Huile d'Olive Extra Vierge en Amphore de Sant'Ilario : l'or vert affiné en terre cuite. Il s'accordera très bien avec :
- Pain de qualité : l'accord de dégustation pur.
- Carpaccios et crudos : en filet noble.
- Légumes vapeur : transfigurés.
- Burrata et mozzarella : en finition.
- Le service à table : l'amphore se montre.
À éviter : la poêle ; une huile d'amphore se verse crue, toujours.
Ingrédients
Huile d'olive extra vierge ; condiment aromatique de la maison.
Quantité nette
400 ml
Conservation
À conserver à l'abri de la lumière et des sources de chaleur. Bien refermer après usage.
Provenance
Italie, Abruzzes
Producteur
Tenuta Sant'Ilario
Disponibilité
Tous nos produits sont physiquement en stock à Monaco et sont disponibles immédiatement.
Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: Tenuta Sant'Ilario |
Nous l'avons choisi pour
Des spaghettoni, des rigatoni : quelque chose d’épais. Un verdicchio dei Castelli di Jesi ou un pinot bianco : des blancs vifs, pour couper le gras.
Des spaghettoni, des rigatoni : quelque chose d’épais. Un verdicchio dei Castelli di Jesi ou un pinot bianco : des blancs vifs, pour couper le gras.
Nous l'avons choisi pour
Des tagliolini au beurre et rien d'autre, râpée dessus au dernier moment ; ou des œufs brouillés, un soir où l'on veut se faire plaisir sans cuisiner.
Des tagliolini au beurre et rien d'autre, râpée dessus au dernier moment ; ou des œufs brouillés, un soir où l'on veut se faire plaisir sans cuisiner.
Nous l'avons choisi pour
Des spaghetti alla chitarra, ces pâtes carrées qui accrochent la sauce. Un chianti classico ou un rosso di Montalcino, et le dimanche est réglé.
Des spaghetti alla chitarra, ces pâtes carrées qui accrochent la sauce. Un chianti classico ou un rosso di Montalcino, et le dimanche est réglé.
Nous l'avons choisi pour
Des tagliatelles fraîches et larges, avec une pluie de pecorino romano. Ou du pain grillé, quand la faim n’attend pas. Un montepulciano d’Abruzzo tient parfaitement : et, plus surprenant, un champagne vineux aussi.
Des tagliatelles fraîches et larges, avec une pluie de pecorino romano. Ou du pain grillé, quand la faim n’attend pas. Un montepulciano d’Abruzzo tient parfaitement : et, plus surprenant, un champagne vineux aussi.
Nous l'avons choisi pour
Des bigoli, évidemment, ou des tagliatelles. Sur du pain grillé, il devient un excellent début de soirée. Un soave de garde, un pinot bianco, ou un rouge léger et frais.
Des bigoli, évidemment, ou des tagliatelles. Sur du pain grillé, il devient un excellent début de soirée. Un soave de garde, un pinot bianco, ou un rouge léger et frais.
Nous l'avons choisi pour
Une caprese qui passe la vitesse supérieure.
Une caprese qui passe la vitesse supérieure.
Nous l'avons choisi pour
Le gibier, un poisson rôti, une bruschetta : ou, comme au Moyen Âge, quelques quartiers d'orange arrosés d'un filet.
Le gibier, un poisson rôti, une bruschetta : ou, comme au Moyen Âge, quelques quartiers d'orange arrosés d'un filet.
Nous l'avons choisi pour
La table qui n'a plus besoin de rien d'autre : huile d'un côté, balsamique de l'autre. Et le cadeau de maison qui fait toujours mouche.
La table qui n'a plus besoin de rien d'autre : huile d'un côté, balsamique de l'autre. Et le cadeau de maison qui fait toujours mouche.
Nous l'avons choisi pour
Le trait final sur la burrata, un carpaccio de poisson, des légumes vapeur, une salade d'agrumes d'hiver. Partout où le citron irait, l'huile y va mieux.
Le trait final sur la burrata, un carpaccio de poisson, des légumes vapeur, une salade d'agrumes d'hiver. Partout où le citron irait, l'huile y va mieux.
Nous l'avons choisi pour
Des pâtes, évidemment, mais aussi étalée sur un crostino tiède, ou en garniture d'une tarte salée. Un blanc qui tienne tête au poivre : fiano d'Avellino, ou un santa maddalena servi frais si l'on préfère un rouge de montagne.
Des pâtes, évidemment, mais aussi étalée sur un crostino tiède, ou en garniture d'une tarte salée. Un blanc qui tienne tête au poivre : fiano d'Avellino, ou un santa maddalena servi frais si l'on préfère un rouge de montagne.
Nous l'avons choisi pour
Tels quels sur l'antipasto, coupés en deux sur une tagliata de bœuf, ou en garniture d'un vitello tonnato de fête.
Tels quels sur l'antipasto, coupés en deux sur une tagliata de bœuf, ou en garniture d'un vitello tonnato de fête.
Nous l'avons choisi pour
Le coffret de bois, qui en fait un cadeau sans emballage à ajouter. Et un café serré, un barolo chinato, ou rien du tout.
Le coffret de bois, qui en fait un cadeau sans emballage à ajouter. Et un café serré, un barolo chinato, ou rien du tout.
Nous l'avons choisi pour
Le goûter qui ne s'excuse pas, et la fin de repas avec les enfants à table. Un moscato d'Asti, ou un chocolat chaud pour les puristes.
Le goûter qui ne s'excuse pas, et la fin de repas avec les enfants à table. Un moscato d'Asti, ou un chocolat chaud pour les puristes.
Nous l'avons choisi pour
La tranche fine posée sur l'assiette du café, quand plus personne n'a faim et que tout le monde en reprend. Un vin doux du Piémont, moscato, brachetto, ou un rhum vieux.
La tranche fine posée sur l'assiette du café, quand plus personne n'a faim et que tout le monde en reprend. Un vin doux du Piémont, moscato, brachetto, ou un rhum vieux.
Similar Products (Generated from AI)
