Krug

Joseph Krug, dissident de Jacquesson, fonde la maison en 1843 avec une idée fixe : faire chaque année le meilleur champagne possible, millésime ou pas. Six générations plus tard, la règle tient.

La Grande Cuvée assemble plus de cent vins et jusqu'à quinze années différentes. Aucune bulle n'est aussi construite, ni aussi bavarde.

Chaque parcelle est vinifiée séparément en petits fûts de chêne, puis conservée en réserve pendant des années avant l'assemblage. Le Clos du Mesnil et le Clos d'Ambonnay, deux minuscules murs clos, comptent parmi les vins les plus rares du monde.