Lys Des Sables 2025
Provence, Vin de France
Bianco
-
Floreale
-
Secco
-
Rotondo
-
Bio
A Ramatuelle tutti fanno rosé; Lys des Sables prende il contropiede e mette il bianco di Provenza al centro. Il vino è secco e luminoso, su agrume e fiore bianco, con una salinità che viene dalla riva del mare e un finale teso. Certificato AB e Demeter.
Fondugues-Pradugues è un domaine familiare di quattordici ettari ai piedi di Ramatuelle, sulla strada delle spiagge di Pampelonne. Tutti i vini sono certificati AB e Demeter: una biodinamica rara in una zona dove la pressione turistica spinge piuttosto a produrre in fretta.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Un plateau di conchiglie, un'orata grigliata, un caprino fresco. Da servire ben fresco, attorno ai dieci gradi.
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Eau de Rosée de Fondugues-Pradugues : rosé confidentiel de Ramatuelle ; pétale pâle, fraise des bois. Il s'accordera très bien avec :
- Apéritif au couchant : Ramatuelle dans le verre.
- Crustacés froids : langoustines, gambas.
- Carpaccios : de daurade, de loup.
- Cuisine niçoise fine : fleurs de courgette.
- Chèvres frais : délicats.
À éviter : la foule de Saint-Tropez ; la rosée se pose au calme, à l'aube ou au crépuscule.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Regione
Provence
Annata
2025
Appellation
Vin de France
Vitigni
Chardonnay,
Rolle
Produttore
Fondugues-Pradugues
Alcol
13 %
Disponibilità
Tutti i nostri prodotti sono fisicamente in stock a Monaco e disponibili subito.
Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Fondugues-Pradugues |
L'abbiamo scelto per
Un pesce al forno, una bourride, verdure grigliate all'olio d'oliva. Da servire verso gli undici gradi.
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L'abbiamo scelto per
Il pranzo in spiaggia, un'insalata nizzarda, frittelle di zucchine. Servito molto fresco, attorno ai nove gradi.
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L'abbiamo scelto per
Pasta al pomodoro, una pizza, un tagliere di salumi. Da servire fresco, attorno ai quindici gradi.
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L'abbiamo scelto per
Frutti di mare, una tapenade, un pesce grigliato alle erbe. Da servire ben fresco, attorno ai dieci gradi.
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L'abbiamo scelto per
Una grigliata al sarmento, una daube provenzale, un formaggio di pecora. Servito fresco, attorno ai sedici gradi.
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L'abbiamo scelto per
Un'insalata di pesche e burrata, una plancha di calamari al limone, o un pranzo coi piedi nella sabbia di fronte al Mediterraneo.
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L'abbiamo scelto per
Il pranzo d'estate per intero: insalata, pesce grigliato, verdure ripiene. Molto fresco, attorno ai nove gradi.
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L'abbiamo scelto per
Una daube provenzale, un agnello alle erbe, grigliate al timo. Servito fresco, attorno ai sedici gradi, guadagna molto in freschezza.
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Una serata tra intenditori discreti; chi conosce la Borgogna sa che i grandi indirizzi si nascondono nelle etichette piccole, e Boisson ne è la prova dorata.
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L'abbiamo scelto per
Un antipasto piemontese, una trota, un risotto agli asparagi. Da servire fresco ma non ghiacciato, attorno ai dieci gradi.
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L'abbiamo scelto per
Un bell'upgrade del pranzo di lavoro, la finestra aperta su qualcos'altro; la vita è troppo corta per la sola acqua liscia. L'annata 2022, solare, arrotonda la materia.
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L'abbiamo scelto per
Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2022, matura e rotonda, mette avanti la generosità.
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