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Languedoc, Crémant de Limoux Baburu Crémant de Limoux 2022 Aubert & Mathieu Ces fins d'après-midi dorées sur une terrasse du Sud, avec quelques gougères encore tièdes et une poignée d'amandes grillées, ou pour faire pétiller un dîner sans façon entre amis.
14,50 € 14.5 EUR
Loire, Vin de France Les Coqueries Vin de France 2022 Stéphane Bernaudeau Un turbot rôti sur l'arête, une volaille à la crème ou un comté de trente mois : ce 2022 a la puissance qu'il faut pour tenir un vrai plat.
180,00 € 180.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes 2022 Jean Chartron Une fin d'après-midi qui s'attarde, le chèvre déjà sur la planche ; l'apéritif glisse vers le fromage sans demander la permission, les Hautes-Côtes suivent.
35,00 € 35.0 EUR
Bordeaux, Côtes de Bourg Château de la Grave Les Choses à l'Envers 2022 Château de la Grave Ces soirées qui commencent par le fromage et finissent par l'apéritif ; à l'envers, comme promis.
16,80 € 16.8 EUR
Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux Bacon Château Puynard 2022 Château Puynard Un barbecue entre amis qui ne se prend pas au sérieux, les ribs qui fument ; Bacon, à peine rafraîchi, fait sourire toute la tablée : le nom aide.
33,60 € 33.6 EUR
Champagne, Côte des Bar Les Semblables Boreal Brut Nature 2022 Clandestin La plus instructive des soirées champagne : Austral et Boréal côte à côte, deux coupes, un carnet. Le Clandestin se dévoile par comparaison : même main, même millésime, deux expositions ; à la fin, chacun aura choisi son camp et défendra son choix.
55,00 € 55.0 EUR
Languedoc, IGP Côte de Thau IGP Côte de Thau "La Nouba" Blanc 2022 Claude Serra Les huîtres de Bouzigues, évidemment : elles poussent dans l'étang d'à côté. Ou une friture, une brandade, un poisson grillé.
13,00 € 13.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Une grande tablée qui mérite le meilleur de Chassagne : le bar de ligne au four, les plats qui circulent, et La Maltroie qui préside sans forcer.
270,00 € 270.0 EUR
Bourgogne, Chassagne-Montrachet 1er Cru Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Un dîner face à la mer, même imaginaire ; les saint-jacques à peine snackées, et le calcaire qui fait la conversation.
245,00 € 245.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er cru Hommage à Marguerite 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Les repas qui comptent : fiançailles, retrouvailles, ou simplement l'envie d'honorer la table ; l'hommage à Marguerite fait le reste avec grâce.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin 1er Cru Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots 2022 Pierre-Yves Colin-Morey Une soirée d'huîtres chaudes et de gens vifs ; l'iode appelle l'énergie, Saint-Aubin répond du tac au tac. Le millésime 2022, solaire, arrondit la tension sans la masquer.
165,00 € 165.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Aube 2022 Dandelion Un brunch tardif qui pardonne la veille, rideaux mi-clos et œufs brouillés ; Aube porte bien son nom, même à midi passé.
75,00 € 75.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2022 Dandelion Une soirée entre amateurs de vins vivants, la cuisine comme QG ; prévoir deux bouteilles : la première part toujours trop vite. Le millésime 2022, généreux et équilibré, croque le fruit.
70,00 € 70.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Rosie Red 2022 Dandelion L'été, tout simplement : grillades, terrasses, fins de journée qui s'étirent ; Rosie Red reste au frais et au centre de tout.
60,00 € 60.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2022 Didon Naima & David Un déjeuner sans prétention qui n'a rien à prouver ; la Bourgogne de tous les jours, et c'est déjà beaucoup. Le millésime 2022, mûr et rond, met la générosité en avant.
29,00 € 29.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Un soir d'hiver, la volaille à la crème qui mijote ; le fondu appelle le fondant, la Cuvée Longue prend tout son temps, comme promis.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Un dimanche pluvieux, un plat mijoté, zéro regret ; la Cuvée Longue rouge fait de la grisaille un décor.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2022 Didon Naima & David La bouteille de semaine qui n'a pas à rougir le week-end ; le pinot des Coteaux dépanne le mardi et brille le samedi.
21,00 € 21.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Tête dans les Nuages 2022 Domaine Ami Les soirs où l'on veut un grand verre sans grande cérémonie ; la Tête dans les Nuages, les pieds sous la table.
28,00 € 28.0 EUR
Bourgogne, Vin de France Gaminot 2022 Domaine Ami Un jambon-beurre de compétition ; parfois le sommet de la gastronomie tient entre deux tranches de pain.
20,00 € 20.0 EUR
Bourgogne, Pommard Pommard Les Vaumuriens 2022 Domaine Ami Un dîner de campagne en habits du dimanche : la côte de veau aux morilles fume, le fond est rustique, la forme élégante.
54,00 € 54.0 EUR
Bourgogne, Saint-Romain Saint Romain Sous Roche 2022 Domaine Ami Un poulet fermier aux herbes, la fenêtre ouverte sur le soir ; Saint-Romain respire l'altitude, la table respire avec lui.
50,00 € 50.0 EUR
Rhône nord, Saint-Joseph Saint Joseph Blanc La Clef de Sol 2022 Domaine Jolivet Un poisson de rivière au beurre blanc ou une volaille à la crème : le Saint-Joseph blanc d'un nom qu'on entendra longtemps.
28,00 € 28.0 EUR
Rhône nord, Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage Blanc La Rage 2022 Domaine Les 4 Vents Un gratin de cardons ou une volaille à l'estragon : le blanc de Crozes qu'on ne trouve nulle part, littéralement.
24,00 € 24.0 EUR
Bourgogne, Volnay Volnay Sur Roche 2022 Maxime Dubuet-Boillot Un canard aux cerises, une volaille de Bresse, un époisses jeune. Une demi-heure de carafe suffit.
65,00 € 65.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2022 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2022, généreux et équilibré, promet large : la cave d'abord, la légende ensuite.
580,00 € 580.0 EUR
Loire, Sancerre Sancerre La Tournebride 2022 Vincent Gaudry Une friture de Loire, un chèvre chaud, des asperges. À servir vers onze degrés, sans excès de froid.
23,00 € 23.0 EUR
Bourgogne, Viré-Clessé Viré Clessé Charleston 2022 Guillemot-Michel Un apéritif qui swingue, le nom donne le ton ; Charleston se sert frais, et la soirée part sur le bon pied : le gauche, puis le droit.
45,00 € 45.0 EUR
Bourgogne, Viré-Clessé Viré Clessé Retour à la Terre 2022 Guillemot-Michel Un déjeuner de marché, fromages doux et pain frais ; la satisfaction du circuit court spirituel.
35,00 € 35.0 EUR
En rupture de stock
Savoie, Vin de France Cosmos 2022 Corentin Houillon Un civet léger ou une planche de fromages d'alpage : le rouge alpin qui gravite tout seul, comme son nom l'annonce.
28,00 € 28.0 EUR
En rupture de stock
Jura, Arbois-Pupillin Terre du Lias Arbois Pupillin Chardonnay 2022 Domaine de La Borde Un poisson au four à l'huile d'olive, un risotto printanier, une tomme de brebis : la droiture va avec tout.
36,00 € 36.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge 2022 La Maison Romane Le dîner des amateurs d'histoires, la cave comme bibliothèque ; le vin en est une, et la Maison Romane la raconte sans micro.
32,00 € 32.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages Rouge 2022 La Maison Romane Un après-midi d'hiver où le bœuf braise depuis des heures et où personne n'est pressé ; la lenteur appelle la lenteur. Le millésime 2022, généreux, arrondit le fruit et la conversation.
46,00 € 46.0 EUR
En rupture de stock
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin La Justice 2022 La Maison Romane Un plat en sauce qui a mijoté des heures, la cuisine embuée ; justice sera rendue : La Justice est le nom du lieu-dit, le verdict est délicieux.
84,00 € 84.0 EUR
En rupture de stock
Loire, Saumur Les Pouches Saumur Les Pouches 2022 La Porte Saint-Jean Une viande rouge, un gibier léger, un fromage affiné. À carafer une heure et à servir autour de seize degrés.
38,00 € 38.0 EUR
Jura, Vin de France Bajocien Chardonnay 2022 Domaine Labet Une volaille à la crème, un comté fruité de dix-huit mois, ou l'apéritif qui s'attarde jusqu'au dîner.
140,00 € 140.0 EUR
Jura, Vin de France Trousseau 2022 Domaine Labet Une volaille fermière, des champignons poêlés, un comté jeune : le trousseau est le rouge caméléon de la table jurassienne.
115,00 € 115.0 EUR
Loire, Saumur Blanc Clos de Midi Saumur Blanc Brézé 2022 Arnaud Lambert Un sandre au beurre blanc, des asperges, un chèvre du Val de Loire. À servir vers douze degrés ; il gagne à vieillir cinq ans.
20,00 € 20.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2022 Richard Leroy Les bouteilles qu'on n'ouvre pas pour un plat, mais pour quelqu'un. Un ami qui comprend, deux grands verres, une heure devant soi : le reste de la table peut attendre, et il attendra.
265,00 € 265.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Sonotone 2022 Les Chais du Port de la Lune Ces dîners bruyants où personne ne s'écoute et où tout le monde s'entend ; le Sonotone, forcément, à peine rafraîchi.
12,00 € 12.0 EUR