Cloudy Bay

Fondé en 1985 par David Hohnen, Cloudy Bay a fait découvrir Marlborough au monde entier en une décennie, et défini au passage le style du sauvignon néo-zélandais.

Fruit de la passion, citron vert, buis : un profil devenu tellement copié qu'on oublie qui l'a inventé.

Le domaine produit aussi Te Koko, un sauvignon fermenté en fûts et élevé longuement, qui prend le contre-pied du style maison. La preuve que Marlborough peut faire autre chose que ce qu'on attend d'elle.