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Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2022 Dandelion Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2022, generoso ed equilibrato, morde il frutto.
70,00 € 70.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Rosie Red 2022 Dandelion L'estate, semplicemente: griglia accesa, terrazze, serate che si allungano; Rosie Red resta in fresco e al centro di tutto.
60,00 € 60.0 EUR
Bourgogne, Chablis 1er Cru Chablis 1er Cru La Forest 2013 Dauvissat Una gran cena di ostriche piatte, amici che sanno, e uno dei più grandi abbinamenti del mondo del vino che si esegue da solo, senza spartito.
165,00 € 165.0 EUR
Bourgogne, Chablis Chablis 2010 Dauvissat Le grandi cene delle feste, quando le ostriche danno il meglio e le mani sono gelate; il Dauvissat 2010 riscalda a modo suo, minerale.
105,00 € 105.0 EUR
Bourgogne, Musigny Grand Cru Musigny Blanc Grand Cru 2018 De Vogüé Comte Georges L'occasione unica di una vita, da non sprecare: il Musigny bianco si serve nella calma, tra persone che sanno cosa hanno nel bicchiere.
1.300,00 € 1300.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023 Didon Naima & David L'aperitivo che comincia con una battuta sull'etichetta e finisce a bottiglia vuota; Les Péteurs è il nome del lieu-dit, ma l'aligoté, lui, fa sul serio.
26,00 € 26.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2022 Didon Naima & David Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2022, matura e rotonda, mette avanti la generosità.
29,00 € 29.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2023 Didon Naima & David Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2023, più fresca, gioca sulla tensione e sugli agrumi.
28,00 € 28.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Una sera d'inverno, il bollito che sobbolle; il morbido chiama il morbido, e la Cuvée Longue si prende tutto il suo tempo, come promesso.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Una domenica di pioggia, un piatto che sobbolle da ore, zero rimpianti; la Cuvée Longue trasforma il grigio fuori dalla finestra in scenografia.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2022 Didon Naima & David La bottiglia della settimana che non deve vergognarsi del weekend; il pinot dei Coteaux toglie dai guai il mercoledì e brilla il sabato.
21,00 € 21.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Brut 2008 Dom Pérignon Le date che contano una volta per tutte: un matrimonio, un record, l'inizio di un'impresa che può diventare leggendaria. Un Dom Pérignon non si stappa per caso, e quando la bottiglia arriva la tavola lo capisce prima ancora che qualcuno lo annunci. L'annata 2008, tutta tensione, è il Dom Pérignon dei puristi: quello che si tiene in cantina altri dieci anni, se si ha il coraggio.
280,00 € 280.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Brut 2009 Dom Pérignon Le date che contano una volta per tutte: un matrimonio, un record, l'inizio di un'impresa che può diventare leggendaria. Un Dom Pérignon non si stappa per caso, e quando la bottiglia arriva la tavola lo capisce prima ancora che qualcuno lo annunci. L'annata 2009, solare e generosa, comincia la festa prima di tutti gli altri; in cofanetto, arriva già vestita per l'occasione.
235,00 € 235.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Brut 2013 Dom Pérignon Le date che contano una volta per tutte: un matrimonio, un record, l'inizio di un'impresa che può diventare leggendaria. Un Dom Pérignon non si stappa per caso, e quando la bottiglia arriva la tavola lo capisce prima ancora che qualcuno lo annunci. L'annata 2013, fresca e tardiva, sceglie la verticalità invece della seduzione: gli intenditori la adorano, gli altri capiscono al secondo bicchiere.
219,00 € 219.0 EUR
Vodka Beluga Vodka Gold Line Beluga Servita freddissima, liscia, in un bicchierino, e nient'altro. Su caviale o salmone affumicato, come si deve.
132,00 € 132.0 EUR
Champagne, Montagne de Reims Dom Ruinart Rosé Magnum 1990 Dom Ruinart L'occasione di una vita, e il privilegio di bere la storia: un Dom Ruinart Rosé 1990 in magnum è un museo che si stappa. A quest'età la bollicina è diventata una carezza e il vino profuma di tartufo bianco; non si serve, si affida, a persone capaci di restare in silenzio per trenta secondi.
560,00 € 560.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Tête dans les Nuages 2022 Domaine Ami Le sere in cui si vuole un buon bicchiere senza grandi cerimonie; la testa tra le nuvole, i piedi sotto il tavolo.
28,00 € 28.0 EUR
Bourgogne, Vin de France Gaminot 2022 Domaine Ami Un panino con il prosciutto fatto come si deve; a volte il vertice della gastronomia sta tra due fette di pane.
20,00 € 20.0 EUR
Bourgogne, Pommard Pommard Les Vaumuriens 2022 Domaine Ami Una cena di campagna in abito della domenica: la costoletta di vitello ai porcini fuma, la sostanza è rustica, la forma elegante.
54,00 € 54.0 EUR
Bourgogne, Pommard Pommard Les Vignots 2020 Domaine Ami Una cena d'autunno, selvaggina o funghi, la bottiglia aperta un'ora prima perché si distenda; Les Vignots arriva a tavola al momento giusto.
54,00 € 54.0 EUR
Bourgogne, Saint-Romain Saint Romain Sous Roche 2022 Domaine Ami Un pollo ruspante alle erbe, la finestra aperta sulla sera; Saint-Romain respira l'altitudine, e la tavola respira con lui.
50,00 € 50.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté Mitancherie 2023 Domaine de Cassiopée L'aperitivo degli scopritori, quelli che mostrano l'etichetta prima ancora di prendere il cavatappi; domani ne parleranno tutti, e voi c'eravate prima.
39,00 € 39.0 EUR
Bourgogne, Maranges Maranges Les Saugeots 2023 Domaine de Cassiopée Una banda di amici, la griglia accesa, zero cerimonie; Les Saugeots si serve leggermente fresco e sparisce senza lasciare l'indirizzo.
46,00 € 46.0 EUR
Rhône nord, Saint-Joseph Saint-Joseph Rouge 2021 Domaine de L'Iserand Un cotechino caldo con le patate o una grigliata del sabato sera: la syrah di granito nella sua versione più allegra.
29,00 € 29.0 EUR
Vodka Beluga Vodka Noble Beluga In freezer, servita liscia e ghiacciata. Su aringhe, caviale, o in un dry martini molto secco.
42,00 € 42.0 EUR
Rhône sud, Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du Pape 2020 Domaine du Bienheureux Per scoprire Châteauneuf senza cerimonie: una spalla d'agnello, gli amici, e lo stupore quando arriva il conto.
35,00 € 35.0 EUR
Esaurito
Rhône sud, Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du Pape 2021 Domaine du Bienheureux Un petto d'anatra, una tavola di gente curiosa, e la prova che Châteauneuf sa ancora essere leggero.
38,00 € 38.0 EUR
Esaurito
Rhône nord, Saint-Joseph Saint Joseph Blanc La Clef de Sol 2022 Domaine Jolivet Un pesce di fiume al burro o un pollo al latte: il Saint-Joseph bianco di un nome che sentiremo a lungo.
28,00 € 28.0 EUR
Rhône nord, Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage Blanc La Rage 2022 Domaine Les 4 Vents Un gratin di cardi o un coniglio al dragoncello: il bianco di Crozes che non si trova da nessuna parte, letteralmente.
24,00 € 24.0 EUR
Rhône nord, Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage Rouge Les 4 Vents 2021 Domaine Les 4 Vents Un pollo alle olive o un piatto di salumi: il rosso dei giorni normali che ha una storia da raccontare.
23,00 € 23.0 EUR
Rhône sud, Cairanne Cairanne Rouge 2023 Domaine Richaud Uno stracotto di manzo o un cous cous d'agnello: il rosso del Sud che si beve senza mai pesare.
18,00 € 18.0 EUR
Rhône sud, Côtes du Rhône Côtes du Rhône Rouge Tradition 2023 Domaine Richaud Tutta la settimana: pasta, grigliate, pizze. Il magnum da compagnia per eccellenza, in formato bottiglia.
12,00 € 12.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Les Pommereys 2021 Double Zéro Una serata tra amanti dei vini vivi: l'etichetta da mostrare, la bottiglia da dividere, e Double Zéro che conta triplo.
50,00 € 50.0 EUR
Bourgogne, Chambertin Grand Cru Chambertin Grand Cru Clos de Bèze 2020 Joseph Drouhin I compleanni con la cifra tonda e le cantine che ragionano in decenni; il Clos de Bèze arriva per le grandi date, e le fa ancora più grandi.
520,00 € 520.0 EUR
Bourgogne, Meursault 1er Cru Meursault 1er Cru Genevrières 2020 Joseph Drouhin Una cena in cui la sogliola alla mugnaia è eseguita alla perfezione e nessuno se ne scusa; a volte il classicismo è la più grande audacia.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges Nuits-Saint-Georges 2014 Joseph Drouhin Una cena di selvaggina senza dieci anni di attesa: il 2014 ha fatto il lavoro al posto vostro, resta solo da apparecchiare.
55,00 € 55.0 EUR
Bourgogne, Vosne-Romanée Vosne-Romanée 2017 Joseph Drouhin Un'anatra alle ciliegie, la luce che cala, e una sera che merita Vosne; la ciliegia del piatto saluta quella del bicchiere.
78,00 € 78.0 EUR
Bourgogne, IGP Sainte-Marie-la-Blanche Les Granges de Verbaut Sainte-Marie-la-Blanche 2023 Maxime Dubuet-Boillot Una tavolata di curiosi premiati: la IGP sconosciuta che nessuno sa nominare, il rapporto prezzo-piacere che tutti invidiano.
20,00 € 20.0 EUR
Bourgogne, Volnay Volnay Sur Roche 2022 Maxime Dubuet-Boillot Un'anatra alle ciliegie, un cappone ripieno, un époisses giovane. Mezz'ora d'aria alla bottiglia, e ci siamo.
65,00 € 65.0 EUR
Bourgogne, Chambolle-Musigny Chambolle-Musigny 2019 Dujac Domaine Una cena a due in cui si cerca la grazia più che la dimostrazione di forza; Chambolle secondo Dujac è esattamente questo.
160,00 € 160.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2011 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2011, annata fine e precoce, ha già fatto buona parte della strada.
640,00 € 640.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2014 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2014, classico e fresco, premia la pazienza quanto la curiosità.
630,00 € 630.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2015 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2015, solare e profondo, è tagliato per un lunghissimo invecchiamento.
865,00 € 865.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2016 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2016, segnato dal gelo e da rese minuscole, ha la purezza dei vini rari; da aprire con cerimonia.
640,00 € 640.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2017 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2017, aperto e seducente, si concede prima dei suoi fratelli maggiori.
640,00 € 640.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2020 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2020, concentrato ma sfolgorante di freschezza, giocherà su entrambi i tavoli per vent'anni.
675,00 € 675.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2021 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2021, raccolto minuscolo di un'annata fresca, ritrova il classicismo aereo; i puristi sono avvertiti.
720,00 € 720.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2022 Dujac Domaine Una bottiglia da mettere via, pensando alle grandi occasioni che verranno; oppure una selvaggina nobile, se vince l'impazienza. Il 2022, generoso ed equilibrato, promette in grande: prima la cantina, poi la leggenda.
580,00 € 580.0 EUR
Bourgogne, Clos Saint-Denis Grand Cru Clos Saint Denis Grand Cru 2011 Dujac Domaine Le grandi emozioni borgognone; quelle che lasciano la tavola in silenzio per qualche secondo.
620,00 € 620.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin 1er Cru Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2021 Dujac Domaine Una tavolata che sa cosa sta bevendo e non lo dice troppo forte; l'anatra arrosto alle ciliegie nere fa da diversivo.
294,00 € 294.0 EUR