Beluga Vodka Gold Line
L'alta gamma di Beluga: un alcol di grano della Siberia, filtrato e poi lasciato a riposo novanta giorni prima dell'imbottigliamento; una durata senza equivalenti nella categoria. La tessitura ne diventa spessa e setosa, quasi oleosa, con un naso discreto di cereale e miele e un finale di pulizia totale.
Ogni bottiglia è decorata a mano, sigillata con ceralacca, e porta un piccolo martelletto di legno munito di spazzola: serve a rompere la cera e a spazzarne via le schegge. La distilleria Mariinsk lavora in Siberia dal 1900.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Servita freddissima, liscia, in un bicchierino, e nient'altro. Su caviale o salmone affumicato, come si deve.
Beluga Gold Line : la vodka sibérienne de prestige ; malt noble, soyeux glacial. Il s'accordera très bien avec :
- Caviar : l'accord de naissance, avec le petit marteau du flacon.
- Poissons fumés nobles : saumon sauvage, esturgeon.
- Blinis et crème aigre : le service impérial.
- Le service glacé pur : petits verres, silence.
- Grandes occasions slaves : dans les règles.
À éviter : les cocktails ; Gold Line se boit pure, le reste serait un contresens.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
| Producteur: Beluga |
Beluga
La distilleria Mariinsk lavora nella Siberia occidentale dal 1900, lontano da tutto. Lo storione dell'etichetta non è un ornamento: beluga è il nome del più grande degli storioni, quello del caviale — e su quell'abbinamento la casa ha costruito tutta la gamma.
Il principio è sempre lo stesso: alcol di grano siberiano, acqua di pozzo artesiano, filtrazione su carbone e argento, poi un tempo di riposo prima dell'imbottigliamento. È quel tempo morto, che quasi nessun marchio si concede, ad arrotondare l'alcol e a togliere il bruciore che ci si aspetta.
La Noble riposa trenta giorni e dà una bocca dolce, appena vanigliata. La Gold Line ne riposa novanta, una durata senza pari nella categoria: la trama diventa spessa e setosa, quasi oleosa. Ogni bottiglia è decorata a mano e sigillata con la ceralacca, con un martelletto di legno per romperla.
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