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  4. Mâcon-Loché 2023 — Domaine Perraud
Allemand Thierry Cornas Chaillot 2018
180,00 € 180,00 €
Colin-Morey Pierre-Yves Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière 2022
159,00 € 159,00 €
Domaine Perraud Mâcon-Loché 2023

Mâcon-Loché 2023

Domaine Perraud
Bourgogne, Mâcon-Loché
Blanc - Floral - Sec - Rond
https://www.vinalia.mc/web/image/product.template/21144/image_1920?unique=3e1b8fd

14,00 € TTC 11,67 € HT

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    Un Mâcon-Loché rare et charmeur : fruits jaunes, fleurs d'acacia, une rondeur fraîche typique de ce petit village voisin de Pouilly. Loché est l'un des rares villages autorisés à accoler son nom au Mâcon, avec Vinzelles pour voisin.

    Le Domaine Perraud met en lumière cette appellation confidentielle avec un chardonnay net et généreux, au charme immédiat. Le domaine s'étend autour de La Roche-Vineuse, entièrement conduit en agriculture biologique.

    NOUS L’AVONS CHOISI POUR

    Un poulet à la crème du dimanche, la famille au complet ; le Mâconnais aime la cuisine de maison, Mâcon-Loché en est le dialecte.

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    Le Mâcon-Loché de Perraud : rare et charmeur ; fruits jaunes, acacia, rondeur fraîche du petit village. Il s'accordera très bien avec :

    • Volaille à la crème : légère.
    • Poissons au four : cabillaud, saumon.
    • Quiches et gratins : de la semaine.
    • Chèvres mâconnais : évidemment.
    • Apéritif : gougères, cake aux olives.

    À éviter : de chercher midi à quatorze heures ; le charme opère tout seul.

    Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.

    Région Bourgogne
    Millésime 2023
    Appellation Mâcon-Loché
    Cépages Chardonnay
    Producteur Domaine Perraud
    Alcool 13 %
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    Producteur: Domaine Perraud
    Notre producteur

    Domaine Perraud

    Maison familiale du Mâconnais, le Domaine Perraud travaille les appellations du sud de la Bourgogne, et il en connaît les subtilités mieux que personne.

    Le Mâcon-Loché en est un bon exemple : Loché est l'un des rares villages autorisés à accoler son nom au Mâcon, avec Vinzelles pour voisin. Le Viré-Clessé est une appellation jeune, née en 1999 de la réunion de deux villages ; le Pouilly-Fuissé n'a obtenu ses premiers climats classés en premier cru qu'en 2020, après une attente de plusieurs décennies.

    Les chardonnays y sont mûrs et généreux, sur calcaire et silex, avec peu ou pas de bois : une Bourgogne plus solaire que celle de la Côte d'Or, et nettement plus abordable. L'aligoté y mûrit plus tôt et gagne en chair ce qu'il perd en mordant ; le pinot noir, rare en terre de chardonnay, y prend un tour souriant. Une gamme faite pour la table de tous les jours, pas pour la spéculation.

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