Bacon Château Puynard 2022
Bordeaux, Blaye Côtes de Bordeaux
Rouge
-
Fruité
-
Moelleux
-
Léger
-
Bio
Une micro-cuvée espiègle et atypique signée Château Puynard, à Blaye. 100 % merlot bio, vendangé à la main et élevé en foudre, « Bacon » s'inspire d'une technique de vinification venue d'Australie. Le résultat : un rouge aux arômes grillés et cacaotés, étonnamment gourmand, qui mêle fruits rouges et noirs à des notes atypiques, légèrement fumées. La bouche surprend par une rondeur presque sucrée, souple et originale, à mille lieues du Bordeaux classique.
Le Château Puynard, mené en bio (Ecocert) sur les hauteurs de Berson, aime sortir des sentiers battus avec ses cuvées confidentielles et peu interventionnistes. « Bacon » en est l'exemple le plus ludique : un vin de copains, à découvrir sans préjugés.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Un barbecue entre amis qui ne se prend pas au sérieux, les ribs qui fument ; Bacon, à peine rafraîchi, fait sourire toute la tablée : le nom aide.
une question sur ce produit ?une question ?
Bacon de Puynard : micro-cuvée espiègle ; merlot bio de Blaye au nom assumé. Il s'accordera très bien avec :
- Petit-déjeuner anglais du soir : l'humour continue ; œufs, bacon fin, assumé.
- Burgers de qualité : évidemment.
- Grillades fumées : barbecue.
- Charcuteries : planche complice.
- Cheddar affiné : en clin d'œil.
À éviter : le premier degré indigné, Bacon est une blague sérieuse, bio, précis, délicieux.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Région
Bordeaux
Millésime
2022
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
Cépages
Merlot
Producteur
Château Puynard
Alcool
13 %
Disponibilité
Tous nos produits sont physiquement en stock à Monaco et sont disponibles immédiatement.
Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: Château Puynard |
Notre producteur
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Un bon repas sans chichis, entrecôte bordelaise et camembert affiné ; le Saint-Émilion charmeur fait le reste de la conversation.
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Un déjeuner de terrasse au ceviche, la carafe embuée ; Camille en blanc arrive bien frais, et repart le premier. Le millésime 2024, plus frais, garde la tension et le fruit croquant.
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Ces soirées d'hiver où l'on ferme les rideaux tôt ; le Pomerol fait le reste, velours compris.
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Un soir de légende annoncé ou improvisé ; Cheval Blanc se carafe longuement, se sert lentement, et la soirée change de siècle.
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Un rôti de porc, une volaille à la crème, ou un plat de légumes ; ou à l'apéritif, sur la terrasse, légèrement rafraîchi.
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Un dîner qui monte doucement en gamme sans prévenir ; la Chapelle est accessible mais racée, comme les meilleures soirées.
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Un grand dîner qui prend son temps, du homard aux fromages ; le genre de blanc qui reste dans la conversation le lendemain.
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Un moment d'exception : 1955 arrive à table, on carafe avec délicatesse, et trois générations se penchent sur le même verre ; le rôti attendra.
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Ces soirées qui commencent par le fromage et finissent par l'apéritif ; à l'envers, comme promis.
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Pizza, planche ou burger maison, la soirée décide en chemin ; le Loop tourne, à peine rafraîchi, sans prise de tête.
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Une côte de veau aux champignons, une conversation sur le temps qui passe ; les Longeroies vieillissent mieux que nous tous.
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Une soirée qui mérite qu'on dresse la table pour de vrai ; l'Enclos aime les nappes et les gens qui restent tard.
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Une planche mixte, des amis rusés et des sous-entendus élégants ; le clos porte conseil, les Renards approuvent.
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Le dîner de semaine qui mérite mieux que l'ordinaire : soit à peu près tous les dîners ; les Hautes-Côtes s'en chargent.
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