Marius Rouge 2024
Marius è il rosso quotidiano del domaine: vinificato per il frutto e la morbidezza, senza solfiti aggiunti, si beve giovane e fresco. Ciliegia, pepe, una punta di macchia mediterranea, nessun tannino duro, è una bottiglia che si apre il martedì sera e che non chiede alcuna preparazione.
Il Domaine des Blaquières si trova a pochi minuti dal centro di Châteaurenard, sulla strada per Saint-Rémy-de-Provence. La casa lavora in bio e firma una parte delle sue cuvée senza solfiti aggiunti.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Pasta al pomodoro, una pizza, un tagliere di salumi. Da servire fresco, attorno ai quindici gradi.
Marius des Blaquières : rouge au prénom pagnolesque ; fruits noirs, thym, générosité solaire. Il s'accordera très bien avec :
- Daube de Marius : évidemment.
- Grillades provençales : agneau au thym.
- Aïoli garni : le vendredi.
- Pieds-paquets : pour les braves.
- Brebis et tommes : affinées.
À éviter : de fâcher César ; servez Marius avec l'accent et la générosité.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Domaine des Blaquières |