Christian Drouin Le Gin
Gin
70 cl
•
42 %
Christian Drouin è prima di tutto una casa di calvados. Il suo gin ne porta il marchio: è distillato su una base di sidro del Pays d'Auge, non di cereali, e questa origine si sente; il naso ha la freschezza della mela fresca dietro il ginepro, e la bocca resta rotonda dove altri gin pungono.
La distillazione avviene in un alambicco a ripasso in rame, con una trentina di piante tra cui ginepro, coriandolo, iris e scorze d'agrumi. La casa lavora in Normandia da tre generazioni e applica al gin la stessa pazienza dei suoi vecchi calvados.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Un gin tonic che esce dal coro, con una fetta di mela verde invece del limone. O un dry martini molto freddo, per gli appassionati.
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Le Gin de Christian Drouin : genièvre et pomme normande ; huit cidres distillés. Il s'accordera très bien avec :
- Gin-tonic normand : tonic fin, lamelle de pomme.
- Huîtres normandes : l'accord de pays.
- Camembert au four : en audace régionale.
- Tarte fine aux pommes : peu sucrée.
- Apéritif de verger : raconté.
À éviter : d'oublier la Normandie ; ce gin est un calvados qui a rencontré le genièvre, célébrez l'union.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
Disponibilità
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Provenienza e stoccaggio
I nostri prodotti sono custoditi con la massima cura nel nostro magazzino a Monaco Fontvieille.
Tempi express
Gli ordini effettuati dal lunedì al giovedì entro le 12.00 partono in giornata.
| Producteur: Christian Drouin |
L'abbiamo scelto per
Il bicchiere di fine autunno, liscio e fresco. Con tonica, in sloe gin fizz, o versato su un gelato alla vaniglia.
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L'abbiamo scelto per
Un gin tonic allo yuzu, o liscio con ghiaccio per lasciar arrivare il sanshō. All'aperitivo, su edamame.
Un gin tonic allo yuzu, o liscio con ghiaccio per lasciar arrivare il sanshō. All'aperitivo, su edamame.
L'abbiamo scelto per
Un gin tonic con mirtillo rosso o rosmarino, come vuole la casa. Su salmone affumicato o aringhe marinate.
Un gin tonic con mirtillo rosso o rosmarino, come vuole la casa. Su salmone affumicato o aringhe marinate.
L'abbiamo scelto per
Un gin tonic pallido con una scorza di yuzu, o un martini molto secco. Sui sashimi, regge senza schiacciare.
Un gin tonic pallido con una scorza di yuzu, o un martini molto secco. Sui sashimi, regge senza schiacciare.
L'abbiamo scelto per
Un ti-punch rivisitato, un gin tonic speziato con una fetta di zenzero, o un dark & stormy in cui sostituisce il rum.
Un ti-punch rivisitato, un gin tonic speziato con una fetta di zenzero, o un dark & stormy in cui sostituisce il rum.
L'abbiamo scelto per
Un gin tonic d'estate con uno spicchio d'albicocca, o liscio e freschissimo all'aperitivo. Basta a se stesso con ghiaccio.
Un gin tonic d'estate con uno spicchio d'albicocca, o liscio e freschissimo all'aperitivo. Basta a se stesso con ghiaccio.
L'abbiamo scelto per
Un gin tonic leggerissimo, o liscio e ghiacciato in un bicchierino. All'aperitivo giapponese, su gyoza o tofu fresco.
Un gin tonic leggerissimo, o liscio e ghiacciato in un bicchierino. All'aperitivo giapponese, su gyoza o tofu fresco.
L'abbiamo scelto per
Un gin tonic elegante con una fettina di pesca, o un dry martini. Liscio e fresco anche, per chi trova i gin troppo secchi.
Un gin tonic elegante con una fettina di pesca, o un dry martini. Liscio e fresco anche, per chi trova i gin troppo secchi.
L'abbiamo scelto per
I cocktail classici di prima del Proibizionismo: Tom Collins, Martinez. O liscio, da digestivo, con ghiaccio.
I cocktail classici di prima del Proibizionismo: Tom Collins, Martinez. O liscio, da digestivo, con ghiaccio.
L'abbiamo scelto per
Liscio, in un bicchiere da vino, a temperatura di cantina, è un gin da degustazione, non da cocktail. Su un foie gras o un vecchio comté.
Liscio, in un bicchiere da vino, a temperatura di cantina, è un gin da degustazione, non da cocktail. Su un foie gras o un vecchio comté.
L'abbiamo scelto per
Leggermente rinfrescato, su una crostata di noci o un vecchio formaggio. Si conserva per settimane dopo l'apertura, cosa rara.
Leggermente rinfrescato, su una crostata di noci o un vecchio formaggio. Si conserva per settimane dopo l'apertura, cosa rara.
L'abbiamo scelto per
In freezer, servita liscia e ghiacciata. Su aringhe, caviale, o in un dry martini molto secco.
In freezer, servita liscia e ghiacciata. Su aringhe, caviale, o in un dry martini molto secco.
L'abbiamo scelto per
In freezer, servita liscia. Su caviale, blini, o in un martini in cui non si vuole alcun gusto parassita.
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L'abbiamo scelto per
Il bicchiere di fine serata, quello che si fa durare. Un cioccolato fondente, frutta secca, o semplicemente il silenzio.
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