Hautes-Côtes de Nuits blanc Les Millottes 2023
Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits
Blanc
-
Floral
-
Sec
-
Léger
Un Hautes-Côtes de Nuits blanc lumineux : fleurs blanches, agrumes, une fraîcheur d'altitude qui donne un élan salivant à la finale. Le chardonnay est minoritaire en Côte de Nuits : il se réfugie sur les hauteurs, à l'ouest.
Le Domaine Rion prouve que les hauteurs de la Côte de Nuits savent aussi faire chanter le chardonnay ; netteté et droiture au programme. Une maison familiale de Prémeaux, dans la lignée d'un nom bien connu de la Côte de Nuits.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Une terrasse ensoleillée, un chèvre frais aux herbes, et l'après-midi qui perd toute ambition ; les Hautes-Côtes de Nuits en blanc font cet effet.
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Le Hautes-Côtes de Nuits blanc de Rion : fleurs blanches, agrumes, fraîcheur d'altitude à l'élan salin. Il s'accordera très bien avec :
- Escargots : beurre persillé.
- Poissons grillés : truite aux amandes.
- Chèvres frais : et mi-secs.
- Apéritif : gougères tièdes, jambon persillé.
- Quiches : aux poireaux.
À éviter : les sauces riches ; l'altitude aime l'air.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
Région
Bourgogne
Millésime
2023
Appellation
Hautes-Côtes de Nuits
Cépages
Chardonnay
Producteur
Jean-Charles Rion
Alcool
13 %
Disponibilité
Tous nos produits sont physiquement en stock à Monaco et sont disponibles immédiatement.
Provenance et stockage
Nos produits sont entreposés avec le plus grand soin dans notre entrepôt à Monaco Fontvieille.
Délais express
Les commandes passées du lundi au jeudi avant 12h00 sont expédiées le jour même.
| Producteur: Jean-Charles Rion |
Notre producteur
Nous l'avons choisi pour
Un mardi soir sans occasion particulière, une volaille rôtie et des amis qui passaient par là ; le bourgogne qu'on n'a pas besoin de justifier.
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Nous l'avons choisi pour
Un dîner de copains où la bouteille circule plus vite que le pain ; les Coteaux de Dijon tiennent le rythme sans faiblir. Le millésime 2023, ample et parfumé, joue le fruit immédiat.
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Nous l'avons choisi pour
Une soirée de découverte en douceur : entrer chez une légende de Volnay par sa porte la plus accessible, et comprendre tout de suite.
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Nous l'avons choisi pour
Une soirée entre amateurs de vins vivants : l'étiquette à montrer, la bouteille à partager, et Double Zéro qui compte triple.
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Nous l'avons choisi pour
Le repas du dimanche sans protocole : un poulet rôti, un jambon persillé, des champignons. Servi frais, autour de quinze degrés.
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Nous l'avons choisi pour
Un dimanche pluvieux, un plat mijoté, zéro regret ; la Cuvée Longue rouge fait de la grisaille un décor.
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Nous l'avons choisi pour
Une planche généreuse, un feu de cheminée même métaphorique ; les Hautes-Côtes du Grand Bas réchauffent la soirée mieux que le radiateur.
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Nous l'avons choisi pour
Un mercredi transformé en fête d'huîtres improvisée ; parce que pourquoi pas.
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Nous l'avons choisi pour
L'apéritif des découvreurs, ceux qui dégainent l'étiquette avant le tire-bouchon ; demain tout le monde en parlera, vous y étiez avant.
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Nous l'avons choisi pour
L'été, tout simplement : grillades, terrasses, fins de journée qui s'étirent ; Rosie Red reste au frais et au centre de tout.
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Un kir authentique pour la tradition, ou mieux, l'aligoté tout nu : il n'a rien à cacher, et l'apéritif dure plus longtemps.
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Nous l'avons choisi pour
Le soir où l'on ouvre une bouteille pour en parler : bien frais, il occupe la conversation avant même que le premier plat n'arrive. Le domaine le dit mieux que nous : à découvrir pour lui-même.
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Nous l'avons choisi pour
Un apéritif d'été qui déborde sur le dîner, poisson grillé en renfort ; La Toile sort des sentiers battus et y entraîne tout le monde.
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Un soir d'hiver, la volaille à la crème qui mijote ; le fondu appelle le fondant, la Cuvée Longue prend tout son temps, comme promis.
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