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Appellation regionali

Appellation regionali

Bourgogne, Aligoté, Coteaux Bourguignons, Hautes-Côtes: le appellation «semplici» dove i grandi vignerons si riconoscono meglio. Spesso i migliori rapporti piacere-prezzo della nostra cantina. Un Bourgogne blanc di Pierre-Yves Colin-Morey o un rosso di Fanny Sabre dicono di un domaine più del suo grand cru: è lì che si vede la mano. E l'aligoté, riabilitato, è diventato il bianco da aperitivo degli intenditori.

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Appellation regionali

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Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2016 Pierre Boisson Una serata tra intenditori discreti; chi conosce la Borgogna sa che i grandi indirizzi si nascondono nelle etichette piccole, e Boisson ne è la prova dorata.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes 2022 Jean Chartron Un tardo pomeriggio che ormai è arrivato a sera, il caprino fresco è già sul tagliere; era un aperitivo, ora siamo ai formaggi e non te ne sei neppure accorto. E la bottiglia di Hautes-Côtes ti ha fatto compagnia per tutto il tempo.
35,00 € 35.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux 2021 Clair Obscur Un picnic elegante su una tovaglia a quadretti, il pane ancora tiepido; il vino fa il paesaggio, le Hautes-Côtes mettono l'aria buona.
24,00 € 24.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Chardonnay 2023 Vincent Dancer Una serata di scoperte tra curiosi; entrare in un domaine di culto della Côte de Beaune dalla sua porta più accessibile, e capire perché se ne parla.
66,00 € 66.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2023 Vincent Dancer Un giovedì sera che non prometteva niente, uno spaghetto alle vongole improvvisato; l'eleganza non guarda il calendario.
72,00 € 72.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2023 Vincent Dancer Una scampagnata seriamente migliorata, con la borsa frigo pensata bene; il rosso delle Hautes-Côtes viaggia volentieri, e arriva fresco a destinazione.
66,00 € 66.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge 2023 Vincent Dancer Una cena semplice eseguita alla perfezione, come il vino: tre piatti, zero scena, e Dancer che firma la serata in silenzio.
60,00 € 60.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Aube 2022 Dandelion Un brunch tardivo che perdona la sera prima, tende socchiuse e uova strapazzate; Aube porta bene il suo nome anche a mezzogiorno passato.
75,00 € 75.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2020 Dandelion Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2020, concentrato dalla siccità, guadagna profondità.
75,00 € 75.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Nature 2022 Dandelion Una serata tra amanti dei vini vivi, con la cucina come quartier generale; meglio prevedere due bottiglie, la prima finisce sempre troppo in fretta. Il 2022, generoso ed equilibrato, morde il frutto.
70,00 € 70.0 EUR
Bourgogne, Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Cotes de Beaune Rosie Red 2022 Dandelion L'estate, semplicemente: griglia accesa, terrazze, serate che si allungano; Rosie Red resta in fresco e al centro di tutto.
60,00 € 60.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Aligoté Les Peteurs 2023 Didon Naima & David L'aperitivo che comincia con una battuta sull'etichetta e finisce a bottiglia vuota; Les Péteurs è il nome del lieu-dit, ma l'aligoté, lui, fa sul serio.
26,00 € 26.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2022 Didon Naima & David Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2022, matura e rotonda, mette avanti la generosità.
29,00 € 29.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2023 Didon Naima & David Un pranzo senza pretese, che non ha niente da dimostrare; la Borgogna di tutti i giorni, ed è già molto. L'annata 2023, più fresca, gioca sulla tensione e sugli agrumi.
28,00 € 28.0 EUR
Esaurito
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Una sera d'inverno, la faraona alla crema che sobbolle; il morbido chiama il morbido, e la Cuvée Longue si prende tutto il suo tempo, come promesso.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Cuvée Longue 2022 Didon Naima & David Una domenica di pioggia, un piatto che sobbolle da ore, zero rimpianti; la Cuvée Longue trasforma il grigio fuori dalla finestra in scenografia.
33,00 € 33.0 EUR
Bourgogne, Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2022 Didon Naima & David La bottiglia della settimana che non deve vergognarsi del weekend; il pinot dei Coteaux toglie dai guai il mercoledì e brilla il sabato.
21,00 € 21.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Tête dans les Nuages 2022 Domaine Ami Le sere in cui si vuole un buon bicchiere senza grandi cerimonie; la testa tra le nuvole, i piedi sotto il tavolo.
28,00 € 28.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté Mitancherie 2023 Domaine de Cassiopée L'aperitivo degli scopritori, quelli che mostrano l'etichetta prima ancora di prendere il cavatappi; domani ne parleranno tutti, e voi c'eravate prima.
39,00 € 39.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Les Pommereys 2021 Double Zéro Una serata tra amanti dei vini vivi: l'etichetta da mostrare, la bottiglia da dividere, e Double Zéro che conta triplo.
50,00 € 50.0 EUR